સૌપ્રથમ મિક્સર જારમાં કાજુનો બારીક ભૂકો કરી લો અને એક જાડા તળિયાવાળી કડાઈમાં ખાંડ અને પાણી નાખી મીડીયમ ગેસ પર હલાવતા રહો અને એક તારની ચાસણી તૈયાર કરો

પછી તેમાં કાજુનો ભૂકો નાખી ઘટ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો અને ગેસ બંધ કરીને નીચે ઉતારી લો ત્યારબાદ ત્રણ બાઉલ લઇ તેમાં ત્રણ ભાગ કરી લો અને એક ભાગમાં ઓરેન્જ કલર બીજો એમનેમ વ્હાઈટ કલર રહેવા દો અને ત્રીજા બાઉલમાં ગ્રીન કલર નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો

પછી તેને ત્રણ થાળીમાં પાથરી પાંચ થી દસ મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો ત્યાર બાદ ચપ્પુ ની મદદથી ડાયમંડ શેપમાં કટ કરી લો અને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈને સર્વ કરો.