કાજુ કતરી (kaju katli recipe in gujarati)

Harita Mendha
Harita Mendha @HaritaMendha1476

#GA4 #week12 #peanut
કાજુ કતરી નું બેસ્ટ ઓપ્શન. શિયાળાની ઋતુમાં અલગ અલગ પ્રકારના નટ્સ ખાવાનાં ઘણા ફાયદા છે. જેમાં શિંગ દાણા નું આગવું મહત્વ છે. તેમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ, વીટામીન ઈ,બી6 પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. તો મેં અહીંયા શિંગ દાણા માંથી બધા ને ભાવે તેવી શિંગ કતરી બનાવી છે.

કાજુ કતરી (kaju katli recipe in gujarati)

#GA4 #week12 #peanut
કાજુ કતરી નું બેસ્ટ ઓપ્શન. શિયાળાની ઋતુમાં અલગ અલગ પ્રકારના નટ્સ ખાવાનાં ઘણા ફાયદા છે. જેમાં શિંગ દાણા નું આગવું મહત્વ છે. તેમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ, વીટામીન ઈ,બી6 પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. તો મેં અહીંયા શિંગ દાણા માંથી બધા ને ભાવે તેવી શિંગ કતરી બનાવી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કપશિંગ દાણા
  2. 1/4 કપકાજુ
  3. 1/2 કપખાંડ
  4. પાણી જરૂર મુજબ
  5. 1 ટેબલ સ્પૂનઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    શિંગ દાણા ને ધીમા તાપે શેકી લો. ઠંડા થાય એટલે ફોતરાં કાઢી લો.

  2. 2

    મિક્ષ્ચર જાર માં શિંગ દાણા અને કાજુ પીસી લો.

  3. 3

    નોનસ્ટિક પેનમાં ખાંડ લઈ તેમાં ખાંડ ડૂબે એટલું પાણી ઉમેરી 1 તારી ચાસણી બનાવી લો.

  4. 4

    હવે તેમાં પીસેલા શિંગ દાણા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી 3-4 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે હલાવતા રહો. મિશ્રણ સાઈડ છોડવા લાગે એટલે ગેસ બંધ કરી લો.

  5. 5

    3-4 મિનિટ તેને ઠંડુ થવા દો પછી તેમાં ઘી ઉમેરી પ્લાસ્ટિક ઉપર 4-5 મિનિટ સુધી મસળી લો.

  6. 6

    પછી તેને પાતળું વણી લો. સહેજ ઠંડું થાય એટલે ડાયમંડ શેઈપ માં કટ કરી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Harita Mendha
Harita Mendha @HaritaMendha1476
પર
cooking is my passion ❤️ I like to try new food dishes and always ready to research for new recipes 🤩🤩
વધુ વાંચો

Similar Recipes