દરેકમાં આલગ-અલગ મીઠું,લીંબુ તથા ખાંડનો ભૂકકો ઉમેરી મીક્સ કરી લો.ડુંગળીની આખી ગોળ સ્લાઈસ કરી લો.

ત્યારબાદ સર્વિંગ પ્લેટમાં સૌથી ઉપર કેસરી (ગાજરનું) છીણ પાથરો.પછી તેની નીચે સફેદ (સમારેલી કોબી) પાથરો અને નીચેના ભાગમાં ગ્રીન (સ😊મારેલા કેપ્સીકમ) પાથરો.ડુંગળી ની સ્લાઈસ પર કોઈપણ છીણનો સ્પૅશ ન થાય એ રીતે બ્લુ સ્કેચપેનથી (આ ચક્ર પ્રતીક રૂપ હોય
આને ખાવાના ઉપયોગમાં નથી લેવાનું ) પીકમાં બતાવ્યા પ્રમાણે આડી ઉભી લાઈન બનાવો અને સફેદ (કોબીના) છીણ પર હળવેથી સેન્ટરમાં રહે એ રીતે ગોઠવી દો. અને સર્વ કરો