દૂધી-સાબુદાણાની ખીર
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ દૂધ ગરમ કરી લો અને કડાઈમાં ઘી મૂકી પ્રથમ કાજુ-બદામની કતરણને શેકી પ્લેટમાં કાઢી લો એજ કડાઈમાં ઘી સાથે દૂધીને શેકી લો.
- 2
ત્યારબાદ પલાળેઈલા સાબુદાણા દૂધમાં ઉમેરી ચડવા મૂકો.સાબૂદાણા પારદશૅક થવા લાગે એટલે શેકેલી દૂધી ઉમેરી દો.7-8 મિનીટ માટે ચડવા દો એ પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરો અને ઉકળવા દો.
- 3
ખાંડ બરાબર મીકસ થઈ જાય એટલે વાટકીમાં થોડા દૂધમાં મિલ્ક પાઉડર ઓગાળી ઉકળતા દૂધમાં ઉમેરી દો રોસ્ટ કરેલ કાજુ-બદામની કતરણ ઉમેરી દો.5 મિનીટ પછી ઉતારી લો.રૂમ ટ્રેમ્પ્રેચર પર ઠંડી કરી દૂધમાં પલાળેલ કેસર ઉમેરી દો. પછી ફ્રીઝમાં ઠંડી થવા મૂકો
- 4
ત્યારબાદ ખીર સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ ગુલાબની પાંદડી આને તુલસીપત્રથી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો.તૈયાર છે ફરાળી
ઠંડી yammy દૂધી-સાબુદાણા ની ખીર.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
સેવૈયા
#RB4#માય રેશીપી બુક#CRC#છત્તીસગઢ રેશીપી ચેલેન્જ મેં અહીં રજુ કરેલ છત્તીસગઢ ની દરેક સારા-નરસા પ્રસગે અવારનવાર બનાવવામાં આવતી પારંપરિક વાનગીઓ છે.જે છત્તીસગઢની એક શાન ,રીવાજ, અને લોકોનો વાનગીઓ પ્રત્યેનો લગાવ એક જાતનો ભાવ રજૂ કરે છે. ત્યાંના લોકોનો ટેસ્ટ,અને ખાવાનો શોખ પ્રદૅશીત થાય છે.
-
રાઇતું (Raita Recipe In Gujarati)
#SFR#શ્રાવણ ફેસ્ટિવલ રેશીપી#SJR#શ્રાવણી/જૈન રેશીપી -
ફરાળી ચટપટી પેટીસ
#ATW1#TheChefStory#week1#SJR#શ્રાવણ/જૈન રેશીપી#RB20#માય રેશીપી બુક -
-
-
અંગુર રબડી (Angoor Rabdi Recipe In Gujarati)
#ff1#ફરાળી રેશીપી#ફાસ્ટ એન્ડ ફેસ્ટિવ ચેલેન્જ#નોન ફ્રાઈડ ફરાળી જૈન રેશીપી#નોન ફ્રાઈડ ફરાળી રેશીપી -
-
-
-
-
બદામ શેક (Badam Shake Recipe In Gujarati)
#EB#Week14#ff1#ફરાળી રેશીપી#ફાસ્ટ એન્ડ ફેસ્ટિવ ચેલેન્જ#નોન ફ્રાઈડ ફરાળી જૈન રેશીપી#નોન ફ્રાઈડ ફરાળી રેશીપી -
ગુલાબ પાક (Gulab Paak Recipe In Gujarati)
#MS#મકરસંક્રાંતિ ગુલાબપાક કચ્છની પ્રખ્યાત વાનગીમાંની એક વાનગી છે.કચ્છ રણ(રેતાળ) ભૂમિ હોવાથી ખૂબ ગરમી તો હોય જ. આ ગરમીમાં રાહત મેળવવા માટે ખવાતી વાનગી એટલે ગુલાબપાક.જેની રેશીપી હું આપની સમક્ષ રજૂ કરૂ છું.જે મેં મકર સંક્રાંતિમાં બનાવેલો.ખૂબજ ટેસ્ટી બનેલો. -
-
શીતળા સાતમની કુલેર પ્રસાદ (Shitla Satam Kuler Prasad Recipe In Gujarati)
#SJR#શ્રાવણ/જૈન રેશીપી#SFR#શ્રાવણ ફેસ્ટીવ રેશીપી -
ગાજર ની ખીર (Carrot Kheer Recipe In Gujarati)
@recipei inspired by Dr. Pushpa DixitCooksnap Theme of Recipe
-
દુધી સાગો ખીર (Dudhi Sago Kheer Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week8. #milkરૂટિનમાં અને ફરાળમાં ખવાય એવી જલ્દીથી બની જતી આ ખીર સ્વાદમાં ખૂબજ ટેસ્ટી લાગે છે. મારા ઘરમાં દરેકને આ ખીરખૂબ જ પ્રિય છે. તમને પણ જરૂર થી પસંદ આવશે. 😋
-
-
-
-
-
-
ચોકલેટ બરફી
અમેઝિંગ ઓગસ્ટ 🥮🧁🧋🥙#AA2શ્રાવણ ફેસ્ટિવ રેસીપીસ 🍟🥙😍#SFRમાય રેસીપી ઈબુક 📒📕📗#RB20વીક 20શ્રાવણ / જૈન રેસીપીસ 🍟🥙😍#SJR
-
રજવાડી દૂધ પૌઆ (Rajwadi Doodh Poha Recipe In Gujarati)
#TRO#ટ્રેડિંગ રેશીપીસ ઓફ ઓકટોબર#Choose To Cook-My favorite Recipe#Cookpad Gujarati -
પિસ્તા ખીર (pista Kheer recipe in gujarati)
#mrPost3ભાદરવા મહિના ના શ્રાદ્ધ ના દિવસો ચાલી રહયા છે. આપણા પૂર્વજો ને અર્પણ કરવા માટે ખીર અને દૂધપાક બનાવીએ છીએ. ખીર અને દૂધપાક માં દૂધ, ખાંડ અને ચોખા નો ઉપયોગ થાય છે. અહીં મે પિસ્તા ખીર ની રેસિપી શેર કરી છે. જેમાં કેસર ઇલાયચી પાવડર, જાયફળ પાવડર અને ડ્રાયફ્રુટ ની કતરણ નો ઉપયોગ કર્યો છે. પિસ્તા ની ખીર માં નેચરલ લીલો કલર લાવવા માટે પિસ્તા ના પાવડર નો ઉપયોગ કર્યો છે. જેથી ખીર ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
કેસરી ક્રીમી શ્રીખંડ (જૈન)
#SRJ#કેસરી શ્રીખંડ ગુજરાતી લોકોનું શ્રેષ્ઠ જ જમણ શ્રીખંડ પૂરી અને ઢોકળા સાથે ઊંધિયું ફેવરિટ જમવાનું છે. મેં આજે કેસરી શ્રીખંડ ઘરે બનાવ્યું છે. જે બહુ જ સરસ બન્યો છે.
-
લીલાં નાળિયેર નો હલવો (Lila Nariyal Halwa Recipe In Gujarati)
શ્રાવણ / જૈન રેસિપી#SJR : લીલાં નાળિયેર નો હલવોશ્રાવણ માસ માં બધા એકટાણા ઉપવાસ કરતા હોય છે તો મેં આજે શ્રાવણ માસ સ્પેશિયલ વાનગી લીલાં નાળિયેર નો હલવો બનાવ્યો.
-
-
વેજ. પીઝા ફરાળી (Veg Pizza Farali Recipe In Gujarati)
#AA2#અમેઝિંગ ઓગષ્ટ 2#SJR#શ્રાવણ/જૈન રેશીપી -
-
મનભાવન મેંગો બરફી
#RB13#Week13#Cookpad#Cookpadgujarati#Cookpadindia# માય રેસીપી ઈ બુકઆ રેસિપી મેં મારી ફ્રેન્ડ તન્વી માટે ખાસ બનાવી છે તેમની આ મનપસંદ વાનગી છે તેથી આજની વાનગી હું તેમને ડેડીકેટ કરું છું
More Recipes
- સોજી નો શીરો (Sooji Sheera Recipe In Gujarati)
- ફ્રેશ બેસિલ કોર્ન ટોમેટો સૂપ વિથ ચીઝ (Fresh Besil Corn Tomato Soup With Cheese Recipe In Gujarati)
- સાબુદાણા ની ખીચડી (Sabudana Khichdi Recipe In Gujarati)
- કાચા કેળા નું શાક (Kacha Kela Shak Recipe In Gujarati)
- ફ્રુટ સલાડ (Fruit Salad Recipe In Gujarati)
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16450774
ટિપ્પણીઓ (6)