ફરાળી બટાકા ની સૂકી ભાજી

Parul Patel
Parul Patel @Parul_25
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
4 વ્યક્તિ
  1. 6 નંગબટાકા
  2. 1/2 કપશેકેલી શીંગનો ભૂકો
  3. 4 ચમચીતેલ
  4. 1 ચમચીજીરૂં
  5. ચપટીહિંગ
  6. 4 નંગલીલા મરચા બારીક સમારેલા
  7. 6મીઠા લીમડા ના પાન
  8. 1 ચમચીલીંબુનો રસ
  9. 1 ચમચીખાંડ
  10. 1 ચમચીલાલ કાશ્મીરી મરચું
  11. સિંધવ મીઠું સ્વાદ અનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ બટાકા ને કુકરમાં બાફી લો. બટાકા ઠંડા થાય પછી તેની છાલ ઉતારીને નાના નાના પીસ કરી લો.

  2. 2

    કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું હિંગ એડ કરો પછી તેમાં લીલા મરચા અને લીમડો એડ કરીને સાંતળો.

  3. 3

    હવે તેમાં બાફેલા બટાકાના પીસ, લીંબુનો રસ, ખાંડ, લાલ મરચું, સિંધવ મીઠું અને શીંગદાણા નો ભૂકો બધું એડ કરીને બરાબર રીતે હલાવીને મિક્સ કરી લો. પછી તેને પાંચ મિનિટ માટે બરાબર ગરમ થવા દો.

  4. 4

    સર્વ કરવા માટે ફરાળી બટાકાની સૂકી ભાજી તૈયાર છે. તેને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Parul Patel
Parul Patel @Parul_25
પર

Similar Recipes