સૌ પહેલા એક બાઉલ માં ઘઉં નો લોટ અને ઘઉં નો કરકરો લોટ લઈ તેમાં મીઠું અને તેલ નાખી મિક્સ કરી તેમાં. થોડું થોડું કરી ને પાણી નાખી ઠીક લોટ બાંધી લોઅને તેને પંદર થી વીસ મિનિટ સુધી ઢાંકી ને રહેવા દો

પછી તેમાં થી એક સરખ લુવા કરી લો અને તેની ભાખરી વની લોપછી તેને તવી પર બને બાજુ એથી શેકી લો

પછી તૈયાર ભાખરી ઉપર તૈયાર કરેલ સોસ લગાવી ઉપર મોઝરેલા ચીઝ સ્પેડ કરી તેની ઉપર ડુંગળી, ટામેટા અને કેપ્સીકમ ના ટુકડા ગોઠવી ઉપર ફરી મોઝરેલા ચીઝ સ્પ્રેડ કરી ઉપર ઓલિવ મૂકી ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો ભભરાવો.તૈયાર કરેલ ભાખરી પીઝા ને નોન. સ્ટીક તવી પર મૂકી ઉપર થી કવર.કરી ને દસ મિનિટ સુધી પીઝા ને થવા દો ગેસ ની આંચ ધીમી રાખવી