શાહી ચુરમા લાડુ.(Shahi Churma Ladoo Recipe in Gujarati)

Bhavna Desai
Bhavna Desai @Bhavna1766

#SGC
#SJR
#Ganeshchaturthi
#Cookpadgujrati
#Cookpadindia
ચુરમાના લાડુ ગણેશ ચતુર્થી ના દિવસે બનાવવા માં આવે છે. જે ભગવાન ગણેશ ને ખૂબ પ્રિય છે. ચુરમાના લાડુ એક પારંપરિક મીઠાઈ છે.

શાહી ચુરમા લાડુ.(Shahi Churma Ladoo Recipe in Gujarati)

#SGC
#SJR
#Ganeshchaturthi
#Cookpadgujrati
#Cookpadindia
ચુરમાના લાડુ ગણેશ ચતુર્થી ના દિવસે બનાવવા માં આવે છે. જે ભગવાન ગણેશ ને ખૂબ પ્રિય છે. ચુરમાના લાડુ એક પારંપરિક મીઠાઈ છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૬૦ મિનિટ
  1. ૨ કપ ઘઉંનો કરકરો લોટ
  2. ૧ કપ ચણાનો કરકરો લોટ
  3. ૧/૪ કપ દેશી ઘી (મોણ)
  4. હૂંફાળું પાણી જરૂર મુજબ
  5. લાડુ: ૩/૪ કપ દેશી ઘી
  6. ૨ ચમચી પિસ્તા કતરણ
  7. ૧ ચમચી બદામ કતરણ
  8. ૧ ચમચી લાલ દ્રાક્ષ
  9. ૧ ચમચી ખસખસ
  10. ૧ ચમચી તલ
  11. ૧૧/૨ કપ ગોળ
  12. ૧/૨ ચમચી ઈલાયચી પાઉડર
  13. ૧/૪ ચમચી જાયફળ પાઉડર
  14. ગુલાબ ની પાંખડી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૬૦ મિનિટ
  1. 1

    એક વાસણમાં ઘઉં નો લોટ અને ચણાનો લોટ લેવા તેમાં ઘી નું મોણ નાખી મિક્સ કરો. હૂંફાળા પાણીથી ભાખરી જેવો લોટ બાંધવો. દસ મિનિટ ઢાંકીને રહેવા દો. તેના મુઠિયાં વાળી લો.

  2. 2

    ગરમ તેલમાં મધ્યમ તાપે તળી લેવા. ઠંડા પડે એટલે મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો. હવે એક પેનમાં ઘી નાખીને બદામ, પિસ્તા અને દ્રાક્ષ સાંતળીને કાઢી લો. ઘી માં ગોળ નાખો.

  3. 3

    ગોળ પીગળે એટલે ક્રશ કરેલો લોટ નાખીને મિક્સ કરો. ઈલાયચી અને જાયફળ પાઉડર નાખો. બદામ પિસ્તા અને દ્રાક્ષ નાખો. બરાબર મિક્સ કરી લાડુ બનાવી લો. લાડુ પિસ્તા, ખસખસ અને ગુલાબ ની પાંખડી માં રગદોળી લેવા. શાહી ચુરમા લાડુ તૈયાર.

  4. 4
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhavna Desai
Bhavna Desai @Bhavna1766
પર
Cooking is My Passion.
વધુ વાંચો

Similar Recipes