સૌ પ્રથમ એક પેન માં ઘી મૂકી તે ગરમ થાય એટલે તેમાં સેવ નાખવી...સેવ સતત હલાવતા રહેવું અને બ્રાઉન કલર ની થાય ત્યાં સુધી સેકવી...તે દરમિયાન માં એક તપેલી માં પાણી ગરમ કરી લેવું...

સેવ સેકાઈ જાઈ એટલે તેમાં ગરમ પાણી નાખવું...અને પાણી સાવ બળી જવા દેવું...ત્યાર બાદ ખાંડ નાખી દેવી....ખાંડ નું પાણી સાવ ઓગળી જાય ત્યાર બાદ કાજૂ ટુકડા નાખી ને ગેસ બંધ કરી દેવો...અને થોડા પિસ્તા નાખી ગરમ ગરમ સર્વ કરી શકાય....