જામનગરી તીખા ઘુઘરા (Jamnagari Tikha Ghughra Recipe In Gujarati)
Sangita Vyas @Sangit
#RJS
જામનગર ના પ્રખ્યાત તીખા ઘુઘરા બનાવ્યા..
ટેસ્ટ માં બહુ જ યમ્મી અને kind of ચાટ જેવી ડિશ લાગે..
જામનગરી તીખા ઘુઘરા (Jamnagari Tikha Ghughra Recipe In Gujarati)
#RJS
જામનગર ના પ્રખ્યાત તીખા ઘુઘરા બનાવ્યા..
ટેસ્ટ માં બહુ જ યમ્મી અને kind of ચાટ જેવી ડિશ લાગે..
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ લોટ માં મોણ મીઠું અજમો અને લીંબુ નો રસ નાખી પાણી થી પૂરી જેવો લોટ બાંધી ૧૦ મિનિટ rest આપવો,ત્યારબાદ તેમાંથી પૂરી થી થોડા મોટા લુઆ તૈયાર કરી લેવા.
- 2
- 3
- 4
સફેદ વટાણા ને ધોઈ ૫ કલાક પલાળ્યા બાદ બાફી લેવા,બટાકા ને પણ બાફી પીલ કરી માવો કરી લેવો અને બાફેલા વટાણા પણ તેમાં એડ કરી મિક્સ કરી લેવા.
- 5
- 6
હવે પુરણ માં બધા સૂકા મસાલા,ધાણા એડ કરી મિક્સ કરી માવો તૈયાર કરી થોડો rest આપવો.
લુવો લઈ પૂરી વણી તેમાં પૂરણ ભરી બંધ કરી કાંગરી પાડી ગરમ તેલ માં ધીમે તાપે ગોલ્ડન થાય એમ તળી લેવા..
- 7
- 8
- 9
સર્વિંગ માટે..
એક ડિશ માં ઘુઘરા લઈ, વચ્ચે ખાડો પાડી લાલ લીલી ચટણી રેડવી,ઉપર થી સેવ ભભરાવી ધાણા સ્પ્રિંકલ કરી સર્વ કરવું.
તો તૈયાર છે જામનગર ના ફેમસ તીખા ઘુઘરા..
- 10
Similar Recipes
-
તીખા ઘુઘરા (Tikha Ghughra Recipe In Gujarati)
#MMF#cookpadgurati#cookpadindiaવરસાદની મોસમમાં ગરમાગરમ ખાવાની મજા આવે તેવા જામનગર ના પ્રખ્યાત તીખા ઘુઘરા
-
જામનગરના તીખા ઘુઘરા (Jamnangar Tikha Ghughra Recipe In Gujarati)
#RJSતીખા ઘુઘરા એક જામનગરનું એક વર્ષોથી જાણીતું ટ્રીટ ફૂડ છે જામનગરની દરેક ગલીમાં તમને ઘુઘરા ખાવા મળી જાય ઘૂઘરા ખાવામાં પણ ટેસ્ટી લાગે
-
-
જામનગરી તીખા ઘૂઘરા (Jamnagar's Spicy Ghughra Recipe In Gujarati)
#RJS જામનગર ના ઘૂઘરા ખૂબ જ વખણાય છે
-
તીખા ઘુઘરા (Spicy Ghughra recipe in Gujarati)
#SF#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad મેં આજે જામનગરના ખૂબ જ પ્રખ્યાત એવા તીખા ઘુઘરા બનાવ્યા છે. જેનો ચટપટો અને તીખો સ્વાદ બધાને ખૂબ જ ભાવી જાય તેવો હોય છે. આ તીખા ઘુઘરા માત્ર જામનગરમાં જ નહીં પરંતુ સમગ્ર સૌરાષ્ટ્રમાં એક સ્ટ્રીટ ફુડ તરીકે ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. નાસ્તામાં ચા કોફી સાથે કે પછી જમણવારમાં ફરસાણ તરીકે પણ આ વાનગીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
-
-
તીખા ઘુઘરા (Tikha Ghughra Recipe In Gujarati)
@પલક શેઠ સાથે ઝુમ લાઈવમા મે આ તીખા ડ્રાય ઘુઘરા શીખ્યા જે ખુબ જ ટેસ્ટી બન્યા અને તેમની કહેલી ટીપ્સ થી બહાર નુ પડ ક્રીસ્પી બન્યુ અને મસાલો પણ બહુ સરસ બન્યો છે#palak#cooksnap -
તીખા ઘુઘરા(Tikha Ghughra Recipe In Gujarati)
પલકજી એ શીખવેલ ઝુમ પર લાઈવ , એકદમ ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી બન્યા
-
જામનગર ના ફેમસ તીખા ઘૂઘરા (Jamnagar Famous Tikha Ghughra Recipe In Gujarati)
#RJS#cookpadgujarat#cookpadindiaતીખા ઘૂઘરા એ જામનગર નું ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે.નાના મોટા સૌ ને પ્રિય છે.તે અલગ અલગ ૩ ચટણી સાથે ખવાય છે.મેં પણ ડિનર માં બનાવ્યા ટેસ્ટ ની તો શું વાત કરું આ હહઃહઃહ........
-
જામનગરના તીખા ઘૂઘરા (Jamnagar's Spicy Ghughra Recipe In Gujarati
#RJS#CJM#week1#જામનગર_સ્પેશિયલ#cookpadgujarati જામનગરને સૌરાષ્ટ્રનું પેરિસ અને છોટા કાશી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે જામનગરમાં અનેક પૌરાણિક મંદિરો અને ઐતિહાસિક સ્થળો આવેલા છે, તો ઉદ્યોગો પણ એટલાજ છે, આથી મોટી સંખ્યામાં પ્રવાસીઓ આવતા હોઈ છે. જામનગર આવતા પ્રવાસીઓને ભોજન અને નાસ્તા માટે પણ અનેક વેરાઈટી અહીં ઉપલબ્ધ છે. જામનગરનું નામ સાંભળતા જ સૌથી પહેલા ઘૂઘરા યાદ આવે છે. આજે હું તમને એવા જ જામનગર ના ફેમસ ઘૂઘરા બનાવતા શીખવાડીસ. ઘૂઘરા મીઠા અને તીખા બંને પ્રકારના બનતા હોય છે. તીખા ઘૂઘરા ને સમોસા પણ કહેવાય છે જેમાં બટાકા વટાણાનું સ્ટફિંગ હોય છે અને ઘૂઘરા નો આકાર આપેલ હોય છે.
-
ઘુઘરા (Ghughra Recipe In Gujarati)
#DTRદીવાળી સ્પેશિયલ રવા માવા ના હેલ્થી ઘુઘરા બનાવ્યા..
-
-
ડિઝાઇનર ઘૂઘરા
ઘુઘરા ગુજરાતની પ્રખ્યાત વાનગી છે અને તીખા ઘુઘરા ની ચાટ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#RBC
-
-
જામનગર નાં તીખા ઘુઘરા (Jamnagar's Spicy Ghughara Recipe in Gujarati) (Jain)
#RJS#જામનગર#tikhaghughara#spicey#street_food#COOKPADINDIA#CookpadGujrati#Jain
-
-
તીખા ધુધરા જામનગર ફેમસ (Tikha Ghughra Jamnagar Famous Recipe In Gujarati)
#cookpadgujarati#Cookpadindia#RJS
-
તીખા ઘુઘરા (Spicy Ghughara recipe in Gujarati) (Jain)
#SF#જામનગર#STREETFOOD#SPICY#RAW_BANANA#FRESH_PEAS#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI તીખા ઘુઘરા એ જામનગર નું પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. જે બહારથી એકદમ ક્રિસ્પી અને અંદરથી તીખુંતમતમતું હોય છે ઉપરથી જુદા જુદા પ્રકારની ચટણી, મસાલા સીંગ, સેવ વગેરે ઉમેરીને તે સર્વ કરવામાં આવે છે. -
મસાલા ઘુઘરા(masala ghughra recipe in Gujarati)
#માઇઇબુક #પોસ્ટ૨૩ #સુપરશેફ૨હેલ્લો લેડિઝ, વરસાદની સિઝન શરૂ થઈ ગઈ છે અને સાથે સાથે ગરમા ગરમ ચટપટી વાનગીની ડિમાન્ડ પણ લગભગ બધાના ઘરે શરૂ થઈ હશે. તો આ જ ડિમાન્ડ પૂરી કરવા આજે હુ એક ખુબ જ ચટપટી વાનગી આપની સમક્ષ લાવી છુ, વરસાદની મોસમમાં કાઠિયાવાડની ફેમસ સ્ટ્રીટ ફુડ ડિશ – મસાલા ઘુઘરા. જે બનાવવામાં ખુબ જ આસાન છે અને સ્વાદમાં એટલા જ ચટપટા તો તમે પણ અચુક બનાવો. #ઘુઘરા #સ્ટ્રીટફુડ
-
ઘૂઘરા (Ghughra Recipe In Gujarati)
#DTRઘૂઘરા વગર દિવાળી અધૂરી છે અને આ પારંપરિક મિઠાઈ તો દરેક નાં ઘરમાં બને જ. મેં મિલ્ક પાઉડર નો માવો બનાવી ઘુઘરા બનાવ્યા છે. મિત્રો...જરૂર થી ટ્રાય કરશો.
-
તીખા ધૂધરા(tikha ghughra recipe in gujarati)
#વેસ્ટઆ જામનગર માં લોકપ્રિય વાનગી છે જે જામનગર જાય તે આ ખાઈ ને આવે છે.આ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે.
-
જામનગર ના ફેમસ તીખા ઘૂઘરા (Jamnagar Famous Tikha Ghughra Recipe In Gujarati)
#RJS#cookpadgujrati
-
તીખા ઘુઘરા(Spicy Ghughra recipe in Gujarati)
ડ્રાયફ્રૂટ કચોરી અને ખસ્તા કચોરીની જેમ જ થોડાક ફેરફાર સાથે બને છે. અને ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે..
-
-
જામનગરી તીખા ઘૂઘરા (Jamnagar's Spicy Ghughra Recipe In Gujarati
#spicy#chaat#ghughrachaat#jamnagarighughra#ghughra#jamnagar#tikhaghughra#cookpadgujarati#cookpadindiaજામનગર અને આસપાસના વિસ્તારોના પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. તે મસાલેદાર અને મીઠી ચટણી સાથે પીરસાય છે.
-
જામનગર ઘુઘરા (Jamnager Ghughra recipe in Gujarati)
ચટપટું ખાવાનું બાળપણમાં બહુ ભાવે તેથી તીખા ઘુઘરા બહુ ભાવતા અને તેની chat મળે તો ખૂબ આનંદ આવી જાય.#childhood -
જામનગર ના તીખાં ઘૂઘરા(Jamnangar Tikha Ghughra Recipe In Gujarati)
#RJSજામનગર ના તીખાં ઘૂઘરા એક રોડસાઈડ સ્નેક છે જેને ખાવા માટે લોકો નો ધસારો થાય છે. આ ઘૂઘરા ચાટ ના ફોર્મ માં સર્વ થાય છે.Cooksnap@poojakotechadattani
-
-
વટાણા ના ઘૂઘરા (Vatana Ghughra Recipe In Gujarati)
#Cookpad Gujarati#વટાણાના ઘૂઘરાઅત્યારે શાકભાજીની બહુ જ સરસ સીઝન ચાલે છે ઠંડીમાં દરેક શાક બહુ જ ફ્રેશ મળતા હોય છે. આજે મે વટાણાના ઘુઘરા બનાવ્યા છે જે ટેસ્ટ માં બહુ જ સરસ લાગે છે.
-
ઘુઘરા
#GujaratiSwad #RKS#આજે મેં હોળી ના તહેવાર માટે રંગ બિરંગી ઘુઘરા બનાવ્યા છે. તમને પણ પસંદ આવશે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16490972
ટિપ્પણીઓ (12)