રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ ચણાને ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો. ચાર પાંચ કલાક પલાળી રાખો. કુકરમાં પાંચથી છ સીટી કરી તેને ચારણીમાં ઠંડા પાડો.
- 2
મસાલા માટે એક વાટકીમાં હળદર મરચું, ધાણાજીરું, ચાટ મસાલો નાખી મિક્સ કરો. થોડુંક પાણી નાખી હલાવો. ત્યારબાદ બધા શાક ધોઈને ઝીણા ઝીણા કટ કરો.
- 3
કાકડી ટામેટાં ડુંગળી બટાકા અને સુધારેલી કોથમીર આ બધું એક બાઉલમાં ભેગું કરો.
- 4
ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ મૂકી જીરું અને હિંગ નાખો. ત્યારબાદ તેમાં આદુ ખમણો. અને તેમાં જે મસાલાની પેસ્ટ બનાવી હતી તે નાખતા જાઓ. થોડીવાર સાંતળો.
- 5
ત્યારબાદ તેમાં બાફેલા ચણા નાખી સતત હલાવતા રહો. ત્યારબાદ ચણાને થોડીવાર ઠંડા થવા દો.
- 6
ત્યારબાદ કટ કરેલા શાકમાં બાફેલા ચણા નાખતા જાવ. તેને સતત હલાવતા રહો. ઉપરથી ઝીણી સુધારેલી કોથમીર અને લીંબુનો રસ નાખી હલાવો.
- 7
તો રેડી છે બધાના મનપસંદ એવી ચણા ચાટ. જેમાં બધા વેજીટેબલ છે એટલે ખૂબ હેલ્ધી છે.
Similar Recipes
-
-
-
ફણગાવેલા ચણા ચાટ (Sprouted Chana ChaatRecipe In Gujarati)
#SSR#sproutedchickpeaschaat#chanachaat#cookpadgujarati Mamta Pandya -
ચણા ચાટ (Chana Chaat Recipe In Gujarati)
#SSR#Post7#Sptember Super 20#Cookpad#Cookpadgujarati#Cookpadindia Ramaben Joshi -
-
-
-
-
ચણા ચાટ (Chana Chaat Recipe In Gujarati)
#SSRઆ ખુબ જ પૌષ્ટિક ચાટ છે જે સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી પણ છે Pinal Patel -
છોલે ચણા ચાટ (Chhole Chana Chaat Recipe In Gujarati)
સપ્ટેમ્બર સુપર ૨૦ રેસીપી#SSR : છોલે ચણા ચાટચાટ નું નામ સાંભળતા જ નાના-મોટા બધાના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે અને લારી પર મળતું street food દેખાવા માંડે છે . કોઈ પણ ચાટ હોય બધા ની ફેવરિટ હોય છે. તો આજે મેં છોલે ચણા ચાટ બનાવ્યું. Sonal Modha -
ચણા ચાટ(Chana Chaat Recipe In Gujarati)
#SSRઆ ચાટ બધા ની ફેવરેટ છે.ગરમ ગરમ ચણા ચાટ ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે. Bina Samir Telivala -
-
છોલે ચણા ચાટ (Chhole Chana Chaat Recipe In Gujarati)
#LB- બાળકો માટે પ્રોટીન ખૂબ જ જરૂરી છે, પરંતુ તેઓને પ્રોટીન યુક્ત ખોરાક આપવો દર વખતે સરળ નથી હોતો..😀 અલગ અલગ વસ્તુઓ ટ્રાય કરતા રહેવું પડે છે. અહીં છોલે ચણા ચાટ બનાવેલ છે જે બાળકો માટે હેલ્થી પણ છે અને ટેસ્ટી પણ છે.. Mauli Mankad -
-
ચણા ચાટ (Chana Chaat Recipe In Gujarati)
#SSR#cookpadgujarati#Cookpad#street_foodચાટનું નામ સાંભળતા જ આપણને લાગે છે કે એક એવી વાનગી જે ખાટી, મીઠી અને મસાલેદાર હોય. મોટાભાગના લોકો બટાકા ચાટ અથવા ટામેટા ચાટ બનાવીને ખાય છે. તો વડી, કાળા ચણાને બાફીને ખાય છે અથવા તો તેનું શાક બનાવીને પણ ખાય છે. કાળા ચણામાંથી પ્રોટીન મળે છે જે આપણા શરીરને એકદમ ફિટ રાખે છે. કાળા ચણા કેન્સરના રોગને દૂર રાખે છે અને એમાંય સ્ત્રીઓ માટે કાળા ચણા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કાળા ચણામાં આયર્ન હોય છે જે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી હોય છે. આમ ઔષધીય ગુણોનો ભંડાર હોવાથી તે પૌષ્ટિક અને હેલ્ધી છે.આપણે ઘરમાં જ હોય એવા વિવિધ મસાલા,કાળા ચણા(બાફીને), ટામેટાં, બાફેલા બટાકા, ડુંગળી, મરચાં, કોથમીર જેવા શાકભાજીના ઉપયોગથી સરળતાથી અને ઝડપથી બનાવી પૌષ્ટિક ,હેલ્ધી ચણા ચાટ બનાવી શકાય છે. Ankita Tank Parmar -
-
-
ચણા ચાટ (Chana Chat Recipe In Gujarati)
#SSR#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad ચણા ચાટ બનાવવું જેટલું સરળ છે તેટલું જ આ ચાટ સ્વાદિષ્ટ પણ બને છે. આ ચણા ચાટ ઘરમાં ઈઝીલી અવેલેબલ હોય તેવા જ ઇન્ગ્રીડિઅન્ટ્સ માંથી સરળતાથી બની જાય છે. દેશી કઠોળના ચણા માંથી આ ચાટને બનાવવામાં આવે છે એટલે આ ચાટને એક હાઈ પ્રોટીન વાનગી પણ કહી શકાય. આ ચાટને બનાવવા માટે બાફેલા ચણાની સાથે મનગમતા વેજીટેબલ્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. Asmita Rupani -
-
-
-
ચણા ચાટ (Chana Chaat Recipe In Gujarati)
શિયાળામાં તંદુરસ્તી માટે ચણા ખૂબ ઉપયોગી છે. એમાં ગુલાબી ઠંડીમાં ચટપટુ ખાવાની બહુ મજા આવે છે. Pinky bhuptani -
ચણા જોર ગરમ ચાટ (Chana Jor Garam Chaat Recipe In Gujarati)
#cookpad Gujarati#cookpad India Jayshree Doshi -
-
ચણા ચાટ (Chana Chaat Recipe In Gujarati)
#SSR ખાસ આ મહીના માં પિત વાયુ થી રાહત રહે તેવો ખોરાક લેવો જોઈએે ચણા કફ ને શોષી લે છે ને ડુંગળી પણ શરદી માટે સારી. ખુબ સરસ થીમ આપી છે. HEMA OZA -
ચણા ચાટ (Chana Chaat Recipe In Gujarati)
દેશી ચણામાંથી ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન મળી રહે છે. તેથી તેનો અઠવાડિયામાં બે થી ત્રણ વખત ઉપયોગ કરવો જોઈએ. પલાળેલા ચણાના 10 થી 15 દાણા ભરપુર શક્તિ આપે છે . બાફેલા ચણા નાના બાળકોથી લઈને મોટા બધા માટે ખૂબ જ હેલ્ધી હોય છે.#cookpadindia#cookpad_guj#cookpad#SSR#healthy Parul Patel -
-
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ