સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં નુડલ્સ અને જરૂર મુજબ પાણી તેલ અને મીઠું નાખી નુડલ્સને બોઇલ કરવા મૂકો બોઈલ થઈ જાય ત્યારબાદ ચારણીમાં પાણી નિતારી લો અને પાંચ મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો

ત્યારબાદ જાડા તળિયાવાળી કડાઈમાં ઓલિવ ઓઈલ બટર ગરમ કરી તેમાં લસણ વેજીટેબલ અને મીઠું નાખી બે મિનિટ માટે કુક થવા દો ત્યારબાદ તેમાં બધા સોસ ચીલી ફ્લેક્સ નાખી બરાબર મિક્સ કરી તેમાં બોઈલ કરેલા નુડલ્સ ઉમેરી ધીમા ગેસ ઉપર બરાબર મિક્સ કરી લો જેથી કરીને બધો ટેસ્ટ નુડલ્સમાં આવી જાય

તો હવે આપણા ટેસ્ટી ગરમાગરમ ઇટાલિયન નુડલ્સ બનીને તૈયાર છે સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈને સર્વ કરો.