#ChooseToCook#TRO#sarad punam special વરસાત પછી શરદ ઋતુ ના આગમન થાય છે , ખેતરો મા નવી ડાગંર ,ચોખા તૈયાર‌ થઈ જાય છે . શરદ ઋતુ ને વઘાવા અને નવા ચોખા ની ખીર ,દુધ પૌઆ બનાવી ને ચંદ્ર ની કિરણો સામે ભગવાન ને અપર્ણ કરી શરદ પુનમ મા આનન્દ કરે છે..

#શરદ પુનમ સ્પેશીયલ ભારતીય સંસ્કૃતિ અને પરમ્પરા મુજબ શરદ પૂર્ણીમા મા જયારે આકાશ મા ચન્દ્રમા સોલે કળા ખિલા હોય ત્યારે દુધ પૌઆ કે ચોખા ની ખીર બનાવી ને ચન્દ્રમા ની રોશની મા મુકી ને દુધ પૌઆ ખાવાની પ્રથા છે.

#TRO#દૂધ પૌઆ#શરદ પૂનમ સ્પેશિયલ#COOKPADGUJRATI#COOKPADINDIA#COOKSANAPCHALLENGE

#TRO#ChooseToCook શરદ પૂર્ણિમા નાં તહેવારે દૂધ પૌઆ ની મોજ લગભગ બધા જ ગુજરાતી ઓ માંણે છે.આ દૂધ પૌઆ તંદુરસ્તી માટે ખુબ સારા છે પેટ માં ઠંડક આપવાની સાથે આંતર ગરમી ને દુર કરે છે.

શરદ પુનમ મા દિવસે બધા ને ત્યાં દુધ પૌઆ બનતા હોય છે. અમે લોકો અગાસી મા જઈ ને ચાંદા ના અજવાળા મા સોઈ મા સાત વાર દોરો પોરવીયે છીએ.તે પરંપરાગત ચાલ્યુ આવે છે.પછી દુધ પૌઆ અને બટાકા પૌઆ બધા સાથે બેસીને ખાઈએ છીએ.

#TRO

શરદ પૂનમ સ્પેશિયલ..બધા ના ઘરે બને જ..અને બનાવવું જ જોઈએ..શ્રી ક્રિષ્ના નો પ્રસાદ અને હેલ્થ, digestion માટે એક નંબર..મે પણ આજે પ્રસાદ રૂપી દૂધ પૌઆ બનાવ્યા છે અને તેમાં ગયા વર્ષે આખી રાત ચાંદની રાત માં મુકેલી સાકાર યુઝ કરી છે..અને બાળકો ને ભાવે એ માટે આઇસક્રીમ પણ એડ કર્યો છે..તો આવો મારી recipe જોવા..

#ChooseToCook#શરદપુનમ#cookpad Gujarati#cookpad india શરદ ઋતુ ના આગમન અને શરદ પુનમ ને વધાવા દુધ પૌઆ,ખીર ,ભજિયા બટાકા વડા બનાવાના રિવાજ છે આ પરમ્પરા મુજબ ફેમલી ના ફેવરીટ બટાકા ના ભજિયા બનાયા છે..

શરદ પૂર્ણિમા ને દિવસે દૂધ પૌંઆ બનાવી ને ચાંદની ના પ્રકાશ માં ઠંડા કરી ને ખાવા થી શરીર માં કોઈ રોગ નથી થતા.

#TRO

#TRO

#TRO#CHOOSE TO COOK#cookpadgujarati#cookpadindia#Sharad punam specialશરદ પૂનમ ની રાતે બટાકા વડા,ભજીયા,દાળવડા,દુધપૌઆ ખાવા નો અને સાથે સાથે ગરબા અને દાંડિયા રાસ રમવાનો આનંદ જ કંઈક અનેરો હોય છે.મેં શરદ પૂનમ ની રાતે ભજીયા,દાળવડા અને રજવાડી દુધપૌઆ બનાવ્યા કારણ મારુ અને ઘર ના બધા ને ફેવરિટ છે. દાળવડા બનાવતા બનાવતા હું એક ગરબો ગનગણતી હતી તો તેની પંક્તિઓ તમારી સાથે શેર કરું છું જે મારો મનગમતો ગરબો છે.શરદ પૂનમ ની રાત માં ચંદલિયો ઉગ્યો છે કે મારું મનડું નાચે કે મારું તનડું નાચે એના કિરણો રેલાય છે આભમાં.....શરદ પૂનમ ની રાત માં ચંદલિયો ઉગ્યો છે. સોના નું બેડલું મારુ રૂપ ની ઈંઢોંણી બેડલું લઈ ને હું તો પાણીડા ગઈ તી કાનો આવ્યો મારી પૂંઠે સંતાતો જોઈ મારું મુખડું શરમ થી લાલ રે.......શરદ પૂનમ ની રાત માં ચાંદલિયો ઉગ્યો છે.

#TROટ્રેન્ડિંગ રેસીપીસ ઓફ ઓક્ટોમ્બરશરદ પૂર્ણિમા નાં દિવસે દૂધ પૌઆ ખાવા ની પ્રથા છે.

#TRO

#cookpadindiaદૂધ પૌઆ શરદ પૂનમ ના દિવસે બનાવવા માં આવે છે.. એ ઠાકોરજી ને ધરાવાય છે અને બાકી ના આખી રાત ચંદ્ર ની શીતળતા માં રાખવા માં આવે છે..

#TRO#ટ્રેડિંગ રેશીપીસ ઓફ ઓકટોબર#Choose To Cook-My favorite Recipe#Cookpad Gujarati

#TRO#ChooseToCookઆજે શરદ પૂનમ છે એટલે દૂધ પૌઆ બનાવવા must.બનાવીને રાત્રે શીતળ પૂનમ ની ચાંદની માં થોડી વાર રાખી મુકવા જેથી ચંદ્ર નો પ્રકાશ પડે,..પછી ભગવાન ને ધરાવવાના હોય..એનાથી શરીરમાં રહેલી ગરમી અને પિત્ત નો નાશ થાય.મમ્મી ના ઘરે તો પાડોશી સાથે ભેગા મળી બનાવીએ અને રાત્રે બધા અગાશીમાં બેસી દૂધપૌંઆ,બટાકા વડા ની મોજ માણતા .એવા એ દિવસો ને યાદ કરી ને મમ્મી સ્ટાઇલ દૂધ પૌઆ બનાવ્યા છે અને ૧૦૦% મસ્ત જ બન્યા હશે .

શરદ પૂનમ હોય એટલે દુધ પૌંઆ હોય જ . #cookpadindia #cookpadgujarati #sweet #dudhpauva

શરદ પૂનમ નિમિત્તે પરંપરાગત પ્રસાદ

#choose to cook#શરદ પુનમ ની ખીર#TROશરદ પુનમ ની રાત્રે ચંદ્ર ની અજવાલી રાતે ખીર બનાવી ને ચંદ્રમા ની શીતલતા , મા મુકી ને સવાર પ્રસાદી લીધા છે.

#TRO

#TRO

શીતળા સાતમે દુધ પાક બનાવવાનો રિવાજ છે.. મેં પણ બીજી મીઠાઈ ની સાથે ડ્રાય ફ્રુટ દુધ પાક બનાવ્યો

# સ્ટ્રીટ ફુડ#ઇન્દોરી સ્પેશીયલ#cookpad Gujaratiબટાકા પૌઆ તાજા ગરમ અને ભટપટ બની જતા ઑલ ફેવરીટ નાસ્તા છે, પણ હલવો ખોરાક તરીકે (લાઈટ ફુડ) તરીકે લચં કે ડીનર મા ખવાય‌ છે ,ઈન્દોર મા સવાર મા નાસ્તા મા હોટલ,લારી પર સ્ટ્રીટ ફુડ તરીકે બેચાય છે.

#TRO

#TRO#cookpadindia#cookpadgujarati

#નાસ્તા રેસીપી#બ્રેક ફાસ્ટ રેસીપી#લંચબાકસ ,કયૂક એન્ડ ઈજી રેસીપી બધા ના ફેવરીટ નાસ્તા બટાકા પૌઆ. ‌.કેહવાય છે કે સવાર ના નાસ્તા રાજાશાહી અને હેલ્ધી હોવો જોઈયે મે પૌઆ મા નટસ અને દાડમ ,સેવ નાખી ને પોષ્ટિક બનાયા છે

#શરદ પૂર્ણિમા ના દિવસે અગાસી માં ધરાવી ને દૂધ પૌઆ ખાવા નો ખુબ જ મહિમા છે કેમ કે એ દિવસે ચાંદો સોળ કળા એ ખીલ્યો હોય છે એટલે શરીર માટે ગુણકારી છે અને કફ નિવારક છે.

શરદપૂનમની દિવસે દૂધ પૌવા બનાવવાનો પરંપરાગત રિવાજ છે. અને એમાં પણ ચાંદની રોશનીમાં મુકેલા દૂધ પૌઆ આરોગ્યની દૃષ્ટિએ ખૂબ જ લાભદાયક છે.

#FDS#Friendship day special આલુ પોહા (બટાકા પૌઆ)મારી ફ્રેન્ડ ઈન્દોર ની છે , બટાકા પૌઆ એના પ્રિય નાસ્તા છે. કઈ પણ નાસ્તા બ્રેક ફાસ્ટ મા બનાઈયે તો ચાલે પણ જો મે બટાકા પૌઆ બનાવુ હોય તો ખુશ થઈ જાય છે ..માટે મારી ફ્રેન્ડ ને યાદ કરી ને બનાવુ છુ અને એને ડેડીકેટ કરુ છુ....