સૌથી પહેલા કુકર માં તેલ મૂકી રાઈ ઉમેરી રાઈ થાય ઍટલે તેમાં હિંગ ને લાલ મરચું પાઉડર ચપટી ઉમેરી સૂકા મરચા બાદિયું ને સમારેલા ટામેટા ઉમેરી સાંતળવા

પછી તેમાં બટેકા ઉમેરવા ને તેલ માં સાંતળવા ને બધો મસાલો કરવો ને ચણા નો લોટ ઉમેરવો

પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી સહેજ ઉકળે ઍટલે વટાણા ઉમેરવા ને કુકર બંધ કરી 3સીટી કરવી પછી તેને સર્વ કરો ત્યાર છે હોટેલ જેવું શાક