સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ લઇ તેમાં બધા મસાલા કરી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી પુડલા નું ખીરું તૈયાર કરી લો

ત્યારબાદ ગેસ ઉપર નોનસ્ટિક તવી ગરમ મૂકી તેલ પાણી નું ફોટો ફેરવી પુડલો પાથરી પર ની સાઈડ બટર લગાવી ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકી લો