સૌપ્રથમ પૌવાને કાણાવાળી ચારણીમાં પાંચ મિનિટ માટે ધોઈને પલાળી રાખો ત્યારબાદ કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં લીલા મરચા લીમડાના પાન હિંગ હળદર મીઠું લાલ મરચું નાખી એક મિનિટ માટે સાતડો

ત્યારબાદ તેમાં પલાળેલા પૌવા ખાંડ અને લીંબુનો રસ નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો તો હવે આપણા ટેસ્ટી પૌવા બનીને તૈયાર છે સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈને સર્વ કરો.