સૌપ્રથમ ફ્લાવર અને બટેટાને નાના ટુકડા કરી લો અને પાણીમાં બે થી ત્રણ વખત ધોઈ લો ત્યારબાદ કુકરમાં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં હિંગ જીરું સંતળાય ત્યાર બાદ તેમાં હળદર અને સમારેલા વેજીટેબલ નાખી બધા મસાલા કરી મિક્સ કરી લો પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી નાખી કુકરમાં ત્રણથી ચાર સીટી વગાડી લો