સૌ પ્રથમ બન્ને લોટ મા બધા મસાલા પેસ્ટ કાંદા ની પેસ્ટ કોથમીર મેથી દહીં એડ કરી બરાબર મીક્ષ કરી લો ત્યાર બાદ તેમા જરુર મુજબ પાણી નાખી મીડિયમ બેટર તૈયાર કરો

હવે એક લોખંડ ની લોઢી પર તેલ લગાવી 1.5 ચમચો બેટર નાખી પતળૉ પાડો પાથરો તેની ફરતે તેલ લગાવી દો બન્ને સાઇડ થી સોફ્ટ રહે તે રીતે બધા પુડા તૈયાર કરવા