લીલવા ની કચોરી (Lilva Kachori Recipe in Gujarati)

Reena parikh
Reena parikh @cook_27795725

લીલવા અને બટાકા ની કચોરી ખુબજ સ્વાદિષ્ટ લાગશે.

લીલવા ની કચોરી (Lilva Kachori Recipe in Gujarati)

લીલવા અને બટાકા ની કચોરી ખુબજ સ્વાદિષ્ટ લાગશે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨ કલાક
૫ લોકો
  1. ૨૫૦ ગ્રામ મેંદો
  2. ૧ ચમચીરાઈ
  3. ૧\૨ ચમચી જીરું
  4. બટાકા
  5. તેલ તળવા માટે, અને લોટ મા મોણ
  6. પાણી
  7. ૫૦૦ ગ્રામ તુવેરના દાણા
  8. ૨ ચમચીઆદુ, મરચાં, લસણ પેસ્ટ
  9. ૧ વાટકીકોથમીર
  10. ૧ ચમચીતલ
  11. ૧ ચમચીખાંડ
  12. લીંબુ
  13. ૧ ચમચીગરમ મસાલો
  14. મીઠું સ્વાદમુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨ કલાક
  1. 1

    આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ બનાવો

  2. 2

    તુવેરના દાણાને મિક્સર માં ક્રશ કરી લો

  3. 3

    બટાકા ને છોલી ને છીણી લો

  4. 4

    હવે એક કડાઈમાં તેલ લઇ જીરૂ, રાઈ, હિંગ, તલ નાખી ને તતડે એટલે પેસ્ટ નાખો અને બટાકા નુ છીણ નાખીને હલાવો.

  5. 5

    ૨_૩ મિનીટ સુધી સાંતળો પછી તુવેરના દાણાને મિક્સર માં ક્રશ કરીને નાખો

  6. 6

    બરાબર હલાવી ને મીઠું નાખીને ચડવા દો. શેકાય જાય એટલે તેમાં બાકીનો મસાલો નાખો.

  7. 7

    બરાબર હલાવી ને ૨_૩ મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરો. અને ઠંડુ પડવા દો.

  8. 8

    હવે મૈદા ના લોટ મા મોહન અને મીઠું નાખીને બાંધો.

  9. 9

    કચોરી ના માવા નો ગોળા વાળી દો અને લોટ માંથી પાતળી પૂરી વણો.

  10. 10

    હવે મિશ્રણ ને ભરી ને કચોરી વાળો. પછી તેલ મા તળી લો.

  11. 11

    ખુબજ ક્રંચી કચોરી તૈયાર થશે. ગ્રીન ચટણી સાથે પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Reena parikh
Reena parikh @cook_27795725
પર

Similar Recipes