સૌપ્રથમ મગની દાળને બે થી ત્રણ પાણીએ ધોઈ ચોખ્ખી કરી અને 4 થી 5 કલાક પલાળી રાખો

ત્યારબાદ તેને મિક્સર જારમાં લઈ ક્રશ કરી તેમાં આદુ મરચા પણ સાથે ક્રશ કરી લેવા

હવે તેને એક બાજુ પર રાખી અને ચોપ કરેલું મિક્સ વેજીટેબલ એક બાઉલમાં મિક્સ કરી દેવું અને તેમાં મોઈસરેલા ચીઝ ચાટ મસાલો મીઠું મરચું અને ધાણાભાજી મિક્સ કરી અને રેડી કરી રાખો

હવે એક નોનસ્ટિક પેનને ગરમ મૂકો અને મગની દાળના ચીલાનું ખીરું ને મીઠું નાખી ખૂબ હલાવી લો ત્યારબાદ તેને તવા પર પાથરી લો

હવે એક બાજુ ચડી ગયા બાદ બીજી બાજુ ચડાવો અને તેને પલટાવી તેમાં સેઝવાન ચટણી લગાવી વચ્ચેની બાજુ ફીલિંગ મૂકી તેના પર ચીઝ સ્પ્રેડ કરી અને ફોલ્ડ કરી દો તૈયાર છે ચીલા