સૌ પ્રથમ બધુ કટ કરી લો ત્યારબાદ એક પેન મા તેલ ગરમ થાય એટલે રાઈ જીરુ હીંગ હળદર નાખી રીંગણ ટામેટા વધારો ત્યાર બાદ તેમા થોડુ પાણી નાખી ઢાંકણ બંધ કરી ચડવા દો

હવે તેમા બધા મસાલા કોથમીર નાખી બરાબર મિક્સ થાય એટલે પાલક એડ કરી ફરી થોડી વાર કુક કરો

તો તૈયાર છે રીંગણ પાલક નુ શાક