વેજીટેબલ ફાડા ખીચડી (Vegetable Fada Khichdi Recipe In Gujarati)

Ila Naik
Ila Naik @cook_20451370

વેજીટેબલ ફાડા ખીચડી (Vegetable Fada Khichdi Recipe In Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 150 ગ્રામ ઘઉં ના ફાડા
  2. 1 નાની વાડકીચોખા
  3. 1/2 નાની વાડકીતુવેર દાળ
  4. 2-3 ચમચીમગ ની દાળ
  5. 2 ચમચીઅડદની દાળ
  6. 2 ચમચીવટાણા
  7. 2 ચમચીફલાવર સમારેલુ
  8. 2 ચમચીફણસી સમારેલી
  9. 1 નંગટામેટુ સમારેલુ
  10. 1 નંગડુંગળી સમારેલી
  11. 1/2 નંગરીંગણ સમારેલુ
  12. 1 નંગબટાકા સમારેલા
  13. 2 ચમચીશીંગદાણા
  14. 1/2 નંગગાજર સમારેલુ
  15. 1/2 ચમચીઆદુ ની પેસ્ટ
  16. 1/2 ચમચીલસણની પેસ્ટ
  17. 1 ચમચીમરચાં ની પેસ્ટ
  18. 1/4 ચમચીહળદર
  19. 1/2 ચમચીધાણા જીરું પાઉડર
  20. 1/2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  21. 1/4 ચમચીગરમ મસાલો
  22. 2 ચમચીદહીં
  23. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  24. વઘાર માટે
  25. 2 ચમચીઘી
  26. 4-5 ચમચીતેલ
  27. 1/4 ચમચીરાઈ
  28. 1/4 ચમચીજીરું
  29. 5-6મીઠા લીમડાનાં પાન
  30. 1 નંગસૂકું આખું લાલ મરચું
  31. પાણી જરૂર મુજબ
  32. 2 ચમચીકોથમીર
  33. 2 ચમચીલીલું લસણ
  34. 2 ચમચીકોપરા ની છીણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ કુકર માં તેલ અને ઘી મુકી તેમાં રાઈ, જીરું,મીઠા લીમડાનાં પાન અને સૂકાં આખા મરચાં ઉમેરી તેમાં દાળ ચોખા ધોઈ ને ઉમેરી સાંતડી લેવું.

  2. 2

    ત્યારબાદ દાળ અને ચોખા સંતડાય જાય એટલે તેમાં સમારેલા શાકભાજી અને સીગદાણા ઉમેરવું.હવે તેમાં આદુ મરચાં ની પેસ્ટ, લસણની પેસ્ટ અને મીઠું નાખી મીક્સ કરી તેમાં હળદર, ધાણા જીરું પાઉડર, ગરમ મસાલો,લાલ મરચું પાઉડર ઉમેરી સાંતડી લેવું.

  3. 3

    હવે તેમાં દહીં ઉમેરી મિક્સ કરી પાણી ઉમેરી ઢાંકણ ઢાંકી કુકર ની ચાર સીટી વગાડી લેવું. હવે કુકર ઠંડુ પડે એટલે કુકર માં થી ખીચડી ને સવિગ બાઉલમાં કાઢી ઉપર કોથમીર લીલું લસણ અને કોપરા ની છીણ ઉમેરી ગરમ ગરમ સર્વ કરવું.

  4. 4
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ila Naik
Ila Naik @cook_20451370
પર

Similar Recipes