પંચરત્ન મસાલા ખીચડી (Panchratna Masala Khichdi Recipe In Gujarati)

Reshma Tailor
Reshma Tailor @reshma_223

પંચરત્ન મસાલા ખીચડી (Panchratna Masala Khichdi Recipe In Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

25 મિનિટ
3 સર્વિંગ્સ
  1. 1 કપચોખા
  2. 1 કપમિક્સ દાળ (તુવેર ની દાળ મગ ની દાળ ચણા ની દાળ મગ ની છોડાની)
  3. 1 નંગબટાકો
  4. 2 નંગડુંગળી લાંબી સમારેલી
  5. 1/2 વાડકીકોબીજ ઝીણી સમારેલી
  6. 1 નંગ ટામેટું ઝીણું સમારેલુ
  7. 1 નંગનાનુ ગાજર
  8. 1 ચમચીલાલ મરચું
  9. 1/2 ચમચીહળદર
  10. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  11. 1 ચમચીવધારેલી ખીચડી મસાલો
  12. 1 ચમચીઆદું મરચાં લસણ ની પેસ્ટ
  13. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  14. 2 નંગતમાલપત્ર
  15. 2 નંગસૂકા લાલ મરચાં
  16. મીઠો લીમડો
  17. તેલ /ઘી
  18. 1/2 ચમચીરાઈ

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં બધા શાકભાજી ને સમારી લો. ચોખા અને બધી દાળ મિક્સ કરી બરાબર ધોઈ લો.

  2. 2

    હવે એક કૂકર માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ નો વઘાર મૂકી તમાલપત્ર નાંખી ડુંગળી, આદું મરચાં લસણ ની પેસ્ટ એડ કરી સાતડો. ત્યાર બાદ ટામેટું નાંખી સાતડો. હવે તેમાં સમારેલા બધાજ શાકભાજી એડ કરી મિક્સ કરી લો. તેમાં ધોયેલાં દાળ અને ચોખા એડ કરી બધા મસાલા કરી દો. તેને બરાબર મિક્સ કરી લો.

  3. 3

    હવે જોઈતા પ્રમાણમાં પાણી નાખી ને મીઠું એડ કરી કૂકર બંધ કરી 5 સીટી કરી લો. સીટી થઈ ગયા પછી 10 મિનિટ સુધી સીઝવા દો.

  4. 4

    તો તૈયાર છે ગરમા ગરમ પંચરત્ન મસાલા ખીચડી. તેને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Reshma Tailor
Reshma Tailor @reshma_223
પર

Similar Recipes