બધા શાક તૈયાર કરી લ્યો.કૂકરમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ નાખો રાઈ તતડે એટલે તેમાં હીંગ, હળદર નાખી ટામેટાં નાખી હલાવી લ્યો.

હવે તેમાં મરચું, ધાણા જીરું મીઠું નાખી હલાવી ટામેટાં ગળી જાય એટલે તેમાં બટાકા,વાલોળ,વટાણા નાખી હલાવી જરૂર મુજબ પાણી નાખી હલાવી લ્યો

હવે તેમાં ખાંડ નાખી હલાવી ઢાંકણ ઢાંકી ચાર સીટી વગાડી લ્યો અને કુકર ઠંડુ પડે એટલે ખોલી ને જોશું તો શાક તૈયાર છે

વાલોળ,વટાણા,ટામેટાં,બટાકા નું શાક તૈયાર છે આ શાક સરસ લાગે છે.