પેલા ચણાનીદાર ને આઠ કલાક પલાળી દેવી મીકસરની જારમ્ પલારેલી દાળ પાણી કાઢીને મરચા આદુ દહીનાખી ગાઈન કરવી બેટર બનાવવુ તેમા મીઠું નાખી મિકસકરી એક થાલીમા તેલ લગાવી તેમા બેટરનાખી વરાળમા બાફવા ઠંડાથાય એટલે ખમણીમા ઢોકળા ખમણી લેવા એક પેનમા 1 ચમચીતેલ ગરમથાય એટલે રાઈફૂટે એટલે લીલામરચાના કટકાનાખી 4 ચમચી પાણી નાખવુ દરેલીખાડ નાખી પાણી નેગરમકરવુ તેમા ખમણેલા ઢોકળાનો ભૂકો નાખી હલકા હાથે મિક્સ કરી એક પ્લેટ માકાઢી તેની ઉપર સેવ દાડમના દાણા નાખી તૈયાર