પેલા એક પેનમા ધી ગરમથાય એટલે વરિયારી સાતરવી સુગંધ આવે એટલે ટોપરાનુખમણ નાખી ગેસ બંધ કરી એલચી પાવડર નાખી મિક્સ કરવુ તૈજપેનમા બે વાટકી પાણી નાખી ધી નાખી ગરમથાય એટલે રવો ઝીણો ધીરેધીરે નાખવો નેહલાવવુ પેનછોડૈ એટલે ડીશમા કાઢી ઠંડો સહેજ કરવો એક ગેસ ઉપર એક પેનમા ખાંડ ને સવા વાટકી પાણી નાખી કેસર નાખી બે થી તન મિનિટ ગરમથાયને ચીકાસ વારી ચાસણી કરી નીચે ઉતારી એલચી પાવડર નાખી ઢાકીને રાખવુ રવાને હાથેથી મસરી મનમુજબ લુઓ લય કટોરી કરી વચ્ચે પૂરન ભરી ગોલ વારી સહેજ હાથે થી દબાવી ને ગરમધી મા બાઉન તરવા ને ખાંડ ની ચાસણી

નાખવા દસ પંદર મિનિટ તૈયાર