દૂધી ચણા દાળનું શાક અને રોટલી

Pooja Bhumbhani
Pooja Bhumbhani @cook_16923965
Botad, Gujarat

#ટિફિન #સ્ટાર

દૂધી ચણા દાળનું શાક અને રોટલી

100+ શેફ્સે આ રેસીપી જોઈ છે

#ટિફિન #સ્ટાર

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 મિનિટ
2વ્યક્તિ
  1. 200 ગ્રામચણાની દાળ
  2. 100 ગ્રામદુધી
  3. 1 ચમચીઆદુ, લસણ, મરચાની પેસ્ટ
  4. 1ઝીણું સમારેલું ટામેટું
  5. 2કોકમ
  6. 1 ચમચીલાલ મરચું પાવડર
  7. 1 ચમચીધાણાજીરું પાવડર
  8. 1 ચમચીખાંડ
  9. અડધી ચમચી હળદર
  10. અડધી ચમચી રાઈ
  11. અડધી ચમચી જીરૂ
  12. અડધી ચમચી હિંગ
  13. સ્વાદ અનુસાર મીઠું
  14. જરૂર મુજબ તેલ
  15. રોટલી બનાવવાની સામગ્રી:
  16. 250 ગ્રામરોટલી નો લોટ
  17. અડધી ચમચી મીઠું
  18. તેલ જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ દાળ ને બે ત્રણ કલાક માટે પલાળી દો.. ત્યારબાદ દૂધીને છાલ ઉતારી ને કાપી લો...

  2. 2

    ત્યારબાદ એક કૂકરમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ, જીરું, હિંગનો વઘાર કરો.. હવે તેમાં આદુ-લસણ-મરચાંની પેસ્ટ ઉમેરો.. ત્યારબાદ તેમાં ટામેટા નાખો.. ત્યારબાદ તેમાં બધા સૂકા મસાલા નાખી દો.. હવે તેમાં દૂધી અને દાળ નાખી દો.. સ્વાદ મુજબ મીઠું, ખાંડ અને કોકમ કેમેરો.. હવે તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરીને ઢાંકણ ઢાંકીને ચડવા દો.. ધીમા તાપે દસ મિનિટ સુધી થવા દો..

  3. 3

    રોટલી બનાવવા માટે લોટ લઈ તેમાં મીઠું અને મોણ માટે તેલ નાખીને લોટ બાંધી લો.. હવે આ લોટમાંથી રોટલી બનાવી લો..

  4. 4

    10 મિનિટ બાદ આપણો દુધી દાળ નું શાક તૈયાર છે.. અને રોટલી પણ તૈયાર છે.. તેને ટિફિન બોક્સમાં ભરી દો.. સાથે બીજા ટિફિન બોક્સમાં છૂંદો, ડુંગળી અને કાકડી નાખો.. અને એક બોટલમાં છાશ ભરી દો.. તો આપણું ટિફિન બિલકુલ તૈયાર છે...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Pooja Bhumbhani
Pooja Bhumbhani @cook_16923965
પર
Botad, Gujarat
My Recipe Youtube Channel :: Pooja Ki Desi Gujarati Recipe 👍
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes