ઘઉં ની ફાડા લાપસી

Khyati Dhaval Chauhan
Khyati Dhaval Chauhan @the_veggie_vogue
Gujarat

#ગુજરાતી
#પોસ્ટ4
ફાડા લાપસી એટલે એક એવી પરંપરાગત ઘરગથ્થું મીઠાઈ કે જે આપણે લગભગ ઘણા શુભ પ્રસંગો પર અને લગ્ન ની શાંતક માં પણ બનાવતા હોઈએ છીએ. આમાં ઘઉં ના ફાડા એટલે કે દલિયા નો ઉપયોગ થાય છે જે ફાઈબર યુક્ત હોય છે અને હેલ્થ માટે પણ સારા હોય છે ઉપરાંત ગોળ થી બને છે એટલે આયર્ન રિચ પણ છે. ઘી માં સેકેલ નટ્સ એને રિચ બનાવે છે.

ઘઉં ની ફાડા લાપસી

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#ગુજરાતી
#પોસ્ટ4
ફાડા લાપસી એટલે એક એવી પરંપરાગત ઘરગથ્થું મીઠાઈ કે જે આપણે લગભગ ઘણા શુભ પ્રસંગો પર અને લગ્ન ની શાંતક માં પણ બનાવતા હોઈએ છીએ. આમાં ઘઉં ના ફાડા એટલે કે દલિયા નો ઉપયોગ થાય છે જે ફાઈબર યુક્ત હોય છે અને હેલ્થ માટે પણ સારા હોય છે ઉપરાંત ગોળ થી બને છે એટલે આયર્ન રિચ પણ છે. ઘી માં સેકેલ નટ્સ એને રિચ બનાવે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 મિનિટ
4 સર્વિંગ્સ
  1. 1 કપઘઉં ના ફાડા
  2. 1 કપદેશી ગોળ
  3. 4ચમચા ઘી
  4. 2લવિંગ
  5. 1તેજ પત્તા નાના ટુકડા કરેલા
  6. 1 કપકાપેલા કાજુ બદામ પિસ્તા કિસમિસ
  7. 3 કપપાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મિનિટ
  1. 1

    3 કપ પાણી ને ઉકાળવા મુકો. પછી તેમાં ગોળ નાખી ઓગળી જય ત્યાં સુધી ગરમ કરો. હવે એને ગાડી લઇ કંઈક કચરા જેવું હોય તો કાઢી નાખો.

  2. 2

    4 ચમચા ઘી નોન સ્ટિક માં ગરમ કરી તેમાં ડ્રાયફ્રૂઈટ્સ સાંતળી ને ફ્રાય કરી લો. હવે તેને એક ડીશ માં કાઢી લો.

  3. 3

    હવે બચેલા ઘી માં લવિંગ અને તેજ પત્તા ના ટુકડા નાખી સેકી ઘઉં ના ફાડા નાખી ધીમા તાપે સાંતળી લો. હલાવતા જાઓ. કલર બદલાઈ ને ગોલ્ડન બ્રોવન થઇ જશે અને સેકાયેલા ફાડા ની સરસ સુગંધ આવશે.

  4. 4

    ધીમે ધીમે ગોળ વાળું પાણી રેડતા જાઓ અને મિક્સ કરતા જાઓ. હવે બંને સરખા મિક્સ થઇ જાય એટલે ઢાંકી ને 10 મિનિટ ચડવા દો.

  5. 5

    ગેસ બંધ કરી ઢાંકી ને 10 મિનિટ રેવા દો. હવે ડ્રાય ફ્રૂટ થી શણગારી ગરમા ગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Khyati Dhaval Chauhan
Khyati Dhaval Chauhan @the_veggie_vogue
પર
Gujarat
she is a Home Baker and A craft lover person. She loves to make yummy food for family.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes