#family #yum बच्चे और बड़े सभी काफी पसंद आने वाली कढ़ी

#मील2#पोस्ट 4

#goldenapron3 #week10

#पनीर रेसिपीज़पकोड़े वाली कढ़ी तो हम हमेशा बनाते हैं। आज मैंने अलग अंदाज़ में कढ़ी बनायी है। पालक के पकोड़े बनाए हैं जिसमें पनीर के टुकड़े स्टफ किए हैं।

#family #mom

#goldenapron2#बुक#वीक4#TeamTrees#OneRecipeOneTree

#rasoi #doodh

बेसन की बनी हुई पकोड़ा कड़ी #goldenapron3

#rasoi #doodh

#किटी

#सात्विक भोजन#बघेली रसोई

#Family #mom

#summerfood

#chatori

#CWAG

#family #mom कढ़ी-पकौड़ा भारतीय रसोई का एक पारम्परिक व्यंजन हैं ,जो लगभग सम्पूर्ण भारत में बनाया जाता हैं. मेरी मम्मी के हाथ के कढ़ी लाजवाब होती थी ,आज वो नहीं हैं पर मैंने उनके जैसे स्वाद देने की कोशिश की हैं .कढ़ी में प्याज के पकौड़े डाल कर बनाया हैं. इससे कढ़ी में स्वाद बढ़ जाता हैं.

#NA #मई2

#दशहरा

#ST4कढ़ी चावल उत्तर प्रदेश , या यूँ कहें की पूरे उत्तर भारत मै बनाया जाने वाला प्रमुख व्यंजन है ।ये हर उम्र के व्यक्ति को पसंद आटा है ।स्वादिष्ट होने के साथ साथ ये पौष्टिकता से भी भरपूर है ।जहां कुछ जगह पर कढ़ी थोड़ा मीठा डाल कर बनती है और थोड़ी पतली होती है, वही यू. पी. मै ये थोड़ी गाढ़ी और खट्टी बनाई जाती है ।इसे ख़ासतौर पर उबले हुए चावल के साथ खाया जाता है।

#box #a #besan #karipattaयह बेसन, खट्टे दही और मसालों के साथ बनाई गई लोकप्रिय उत्तर भारतीय करी रेसिपी में से एक है। यह चावल व्यंजनों के साथ साइड डिश के रूप में खाया जाता है, लेकिन रोटी और चपाती के साथ भी खा सकते है। अन्य भारतीय दाल व्यंजनों के विपरीत, यह गहरी तली हुई पकोड़ों के साथ करी के संयोजन के लिए जानी जाती है।मेरे घर में तो यह सब्जी के विकल्प के रूप में हिट है।अक्सर इसके साथ मैं धनिया पत्ती की चटनी भी सर्व करती हूँ, जिससे कढ़ी खाने का स्वाद बढ़ जाता है। इसके साथ रोटी, पूरी, परांठे,चावल सभी खाने में बहुत अच्छे लगते हैं और सब्जी ना भी हो तो ज्यादा फर्क नहीं पड़ता है। आज मैंने इसे लहसुन डाल कर बनाया है और साथ ही बेसन के प्लेन पकौड़े इसमें डालें हैं। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इस कढ़ी पकौड़ा को कैसे बनाया है ।

#wd#ebook2021यह रेसिपी मैंनें अपनी माताजी (बीजी) से सीखी ,मेरे जीवन की स्पेशल वुमन मेरी" माँ " ही हैं ।यह रेसिपी माँ को समर्पित करते हुए मैं पेश कर रही हूँ ।मेरी बीजी (माँ) की उम्र 89 इयर्स है, वे भी मेरे हाथों बनाए खाने की तारीफ़ करती हैं तो मुझे बहुत अच्छा लगता है ।

#ebook2020 #state7

#ebook2020#state1#post1#30thJuly2020#rainपकोंडा़ कढ़ी राजस्थान की एक प्रसिद्ध डिश हैं, कढ़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं, कढ़ी को बनाना बहुत ही आसान हैं। पकोंडा़ कढ़ी को चावल और रोटी के साथ परोसा जाता हैं।

#goldenapron3#week12

#renukirasoi

फैमिली फेवरेट लंच पकोड़े की कढ़ी चावल, सब्जी, सलाद#family#yum

#home #mealtime

#Family

#Family#yum

#56भोग post- 7