दलिया कटलेट्स

Ruchika Rajvanshi
Ruchika Rajvanshi @cook_13382485
delhi

#चाय
आइये आज चाय के साथ कुछ कुरकुरा और पौष्टिक बनाया जाये

दलिया कटलेट्स

#चाय
आइये आज चाय के साथ कुछ कुरकुरा और पौष्टिक बनाया जाये

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सामग्री

१५ मिनट तैयारी व १० मिन ट सेकना
६पीस
  1. 1 कटोरीदलिया
  2. 1 छोटाप्याज
  3. 1/2 चम्मचअदरक लहसन पेस्ट
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1 कपबारीक कटी सब्जी जैसे शिमला मिर्च, बीन्स, पत्ता गोभी,मटर
  6. 1/2 चम्मचनमक
  7. 1 चम्मचचाट मसाला
  8. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  9. 2 चम्मचकटा धनिया
  10. 1नींबू का रस
  11. 2 बड़े चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट तैयारी व १० मिन ट सेकना
  1. 1

    दलिया को सूखा भून कर दुगने पानी मे पका ले

  2. 2

    गरम कड़ाही मे १ चम्मच तेल डाल कर पहले अदरक लहसन का पेस्ट फिर प्याज और फिर सब्जिया सौटे कर ले

  3. 3

    अब दलिया, सौटे सब्जिया, सारे मसाले, कटा धनिया व नींबू रस मिला कर एक मिशरन बना ले

  4. 4

    इस मिशरन को एक तेल लगी थाली मे बरफी के जैसे फैला ले व १ घंटे के लिये फ्रिज मे रख दे

  5. 5

    अब इसे चौकोर या डायमंड शेप मे काट कर तवे पर तेल लगा कर सेक ले

  6. 6

    चाय का मजा दुगना करने के लिये ये चटपटे, कुरकुरे कलेटस तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Ruchika Rajvanshi
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my cooking mantra is to create recipes with healthy ingredients using techniques where nutrients are least lost. My vision is to meet long term health goals and not short term satisfaction. By using little innovation recipes can be modified to healthier ones without compromising with taste. Our body is happy to enjoy simple food so why make cooking complex
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