भोग की थाल
Neha Vishal @cook_17876400
भोग की थाल
कुकिंग निर्देश
- 1
मिश्री मावा के लिए दूध को गरम करने रख दे और दूध को आधा होने तक चलाते हुए पकाए| अब इसमे दही का पानी डाल कर चलाए, और पकाए, जब दूध दानेदार और गाढा होने लगे तब केसर, कटे मेवे व शक्कर, ईलायची डाल कर 5 मिनट और पकाए| मिश्री मावा तैयार है|
- 2
पाग के लिए एक कढ़ाई में घी गरम कर के काजू, बादाम व मखाने को हलका भून ले| अब इनको कूट ले, और इसमे कसा नारियल व किशमिश मिला कर मिला ले| अब एक कढ़ाई में शक्कर, ईलायची और पानी डाल कर चलाए और एक तार की चाशनी तैयार कर ले| इस चाशनी मे सारे मेवे मिला कर थाली में जमा ले| थोडी देर बाद इसके चोकोर टुकड़े काट ले
- 3
माखन मिश्री के लिये मलाई में दही डाल कर थोडी देर के लिए रख दे| फिर इसे अच्छे से फेट ले| मिक्सी की मदद ले सकते हैं| थोडी देर मे मक्खन अलग हो जाएगा| उसे निकाल कर मिश्री मिला ले|
- 4
पंचामृत के लिए दही, दूध, गंगा जल, शहद, घी, शक्कर मिला ले| मेवे और तुलसी भी डाले
- 5
कुकस्नैपस
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i love cooking, experimenting and exploring. dont know much about cooking but wanna learn.
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पंचामृत (Panchamrit recipe in Hindi)
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