फलाहारी गुलाब जामुन
Neelam Agrawal @cook_12558511
#प्रसाद
सिंघाड़े के आटे से बने स्वादिष्ट और आसान गुलाब जामुन
कुकिंग निर्देश
- 1
मावा में सोडा,सिंघाड़ा आटा,इलायची पाउडर को मिलाए अब दूध डाले और नरम आटा गूंथ कर 10-15 मिनट के लिए ढ़क कर रखें जब तक चासनी बना लेते हैं बर्तन में शक़्कर डाले और 1 कटोरी पानी डाले आंच को मध्यम रखें और चम्मच से लगातार चलाए
- 2
हमें तार वाली चासनी नही बनाना है बस दोनों अंगुलियों से देखें कि बनी चासनी चिपक रही हैं या नही चिपचिपापन आने से चासनी को आंच से उतार लें
- 3
अब हाथों में चिकाई लगाकर गूँथे आटे को फिर से चिकना मले और सामान आकार की गोलाकार लोई बनाए
- 4
कडाई में घी गरम करें आंच को धीमे से मध्यम रखें लोई के बीच में 1 चिरौंजी रखें और सावधानी से लोई को चिकना कर बंद करें ( ध्यान रखें आटे की गोली में दरार न हो
- 5
अब बने लोई को कड़ाई में डाले चम्मच से सावधानी से चारो ओर पलट कर सेके (एक बार में 3-4 लोई ही डाले)
- 6
इन्हें गरम ही बनी चासनी में डाले सभी गुलाब जामुन को इसी तरह तैयार करें बीच में चासनी को और गुलाब जामुन को अलट पलट करें ताकि चासनी गुलाब जामुन में अच्छी तरह भर जाए
- 7
तैयार गुलाब जामुन को मेवे की कतरन से सजाए
- 8
नोट :- एक आटे की लोई को पहले घी में सेक कर देखें कि यह फ़ैल तो नहीं रहा क्योंकि कभी कभी मावा बहुत अधिक मात्रा की चिकनाई वाले होते हैं अगर फैले तो थोड़ा सा आटा और मिला लें
Similar Recipes
-
मावा गुलाब जामुन (mawa gulab jamun recipe in Hindi)
#du2021गुलाब जामुन सभी के फेवरेट होते हैं आज मैंने मावा गुलाब जामुन बनाए दीवाली के उपलक्ष्य में जो कि बहुत ही टेस्टी बने आप सभी जरूर ट्राई कीजिए यह करवा चौथ स्पेशल को गुलाबजामुन।।
-
मावा गुलाब जामुन (mawa gulab jamun recipe in Hindi)
#bfr#du2021#Mawagulabjamun गुलाब जामुन भारत के पारंपरिक स्वीट डिश मे से एक है. कोई भी फंक्शन या सेरिमनी हो, हम भारतीयों की भोजन थाली बिना गुलाब जामुन के पूर्ण नहीं होती.यह स्वीट मावा गुलाब जामुन भारतीय पारंपरिक भोजन थाली की शान है. दीपावली के शुभ अवसर हो या जब आपका मन हो तब कुछ नमकीन,फरसाण के साथ यह मीठी डिश मॉर्निंग या इवनिंग ब्रेकफास्ट में भी इंजॉय कर सकते हैं. जब भी कुछ मीठा खाने का मन हो तो बनाये मावा गुलाबजामुन.सॉफ्ट, स्पंजी,नरम गुलाब जामुन खाना किसे पसंद नहीं है. साथ ही कोई भी तीज हो या त्यौहार हो, या घर मे मेहमानों को कुछ मीठा बनाकर खिलाना हो तब बाहर की मिठाई ना लाकर घर मे ही बनाये स्वादिष्ट मावा गुलाब जामुन. गुलाब जामुन बनाने के लिए वैसे तो आजकल मार्केट में बहुत सारे रेडीमेड मिक्स उपलब्ध है किन्तु हम यहाँ पारंपरिक तरीके से मावा गुलाब जामुन बनाएंगे जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और सॉफ्ट होंगे. साथ ही मावा गुलाब जामुन में एक अलग सोंधापन होता है.ये इतने टेस्टी होते ही हैं कि न चाहते हुए भी हम तीन से चार गुलाब जामुन एक बार में ही खा लेंगे.
-
स्टफ्ड रसीले गुलाब जामुन
#मील3#पोस्ट3बारिश की हल्की हल्की फुहारों के बीच मीठे मीठे गरम गुलाब जामुन का मजा कुछ और ही है....👉मिल्क पाउडर से गुलाबजामुन बनाये बहुत ही आसान तरीके से.....👉मिठाइयों में गुलाब जामुन सबसे ज्यादा पसन्द की जाने वाली मिठाई है. 👉गुलाब जामुन को मिल्क पाउडर से बनाया जा सकता है और मिल्क पाउडर से बने गुलाब जामुन उतने ही सोफ्ट और स्वादिष्ट बनते हैं जितने कि मावा से बने गुलाब जामुन.....#Goldenapron
-
गुलाब जामुन (gulab jamun recipe in Hindi)
#ebook2020#state 9#Punjab गुलाब जामुन वैसे तो कई तरीके से बनाए जाते हैं लेकिन जो परंपिक गुलाब जामुन है वो मावे से बनाए जाते हैं। मैंने भी ये मावे में आटा मिलाकर बनाए हैं।
-
गुलाब जामुन (Gulab Jamun recipe in hindi)
घर पर बने हुए मावे के स्वादिष्ट गुलाबजामुन। गुलाब जामुन घर पर बने मावे के गुलाबजामुन हमेशा अच्छे बनते है.....
-
गुलाब जामुन (gulab jamun recipe in Hindi)
#ccc#mwगुलाब जामुन का नाम आते ही मुंह में पानी आ जाता है।इस ठंड के मौसम में गरमागरम देसी घी निर्मित गुलाब जामुन खाने को मिल जाए तो मन झूम उठता है।आप भी जल्दी जल्दी से बिना समय गंवाए बनाइए गुलाब जामुन और सभी का दिल जीतने की खुशी पाइए।
-
मिल्क पाउडर से बने जूसी गुलाब जामुन
#DMWअधिकतर गुलाब जामुन मावा से बनाए जाते हैं लेकिन मैंने मिल्क पाउडर से खोया बनाकर उसके स्वादिष्ट स्पंजी रस से भरे गुलाब जामुन तैयार किए हैं।
-
गुलाब जामुन (Gulab Jamun Recipe in Hindi)
#goldenapron3 #suji #maida #week14मिल्क पावडर से बनाये हुए गुलाबजामुन थोड़े थोड़े मावा गुलाब जामुन जैसे लगते है स्वाद मे और बनाने मे भी बहुत आसान और जल्दी बनकर तैयार हो जाते है
-
रबड़ी गुलाब जामुन (Rabri gulab jamun recipe in hindi)
#56भोग आज मैंने कुछ नया ट्राई किया ....रसगुल्ले की रस मलाई तो हम बनाते ही है ।.....आज गुलाब जामुन को रबड़ी के साथ ट्राई करते हैं..मिठाइयों में गुलाब जामुन सबसे ज्यादा पसन्द की जाने वाली मिठाई है. गुलाब जामुन को मिल्क पाउडर से बनाया जा सकता है और मिल्क पाउडर से बने गुलाब जामुन उतने ही सोफ्ट और स्वादिष्ट बनते हैं जितने कि मावा से बने गुलाब जामुन..... -
मावा गुलाब जामुन (mawa gulab jamun recipe in Hindi)
#Aug #rbगुलाब जामुन सबसे प्रसिद्ध, स्वादिष्ट, मीठी, मुलायम और खुशबूदार भारतीय मिठाई है जो घर घर में बनाई और खाई जाती है और पूरी दुनिया में फेमस है। इसे पसंद करने वाले गुलाब जामुन को शौक से किसी विशेष अवसर या पार्टी में खाते हैं।खोया से बने हुए गुलाब जामुन बहुत ही स्वादिष्ट और मुलायम होते हैं और इन्हें बनाने का तरीका बहुत आसान है। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।
-
दूध और गुड़ के चीले (Doodh aur Gud ka Cheela Recipe in Hindi)
#दूध से बने व्यजंनआप सभी जानते हैं दूध की पौष्टिक्ता और अगर उसके साथ गुड़ मिल जाए तो .....सोने पे सुहागा का काम करेगा आटा ,दूध,गुड़ ,छुपे हुए ड्राई फ्रूट्स से मिलकर बना ये स्वादिष्ट और सेहतमंद चीला हर ऐज ग्रुप के लिए फायदेमंद है ख़ास तौर पर डिलेवरी के बाद न्यू मम्मा के लिए ये बहुत ही फायदेमंद है
Neelam Agrawal -
गुलाब जामुन (Gulab jamun recipe in Hindi)
#VN आज कुछ मीठा हो जाए ...तो फिर चलिए बनाते हैं घर के शुद्ध एवं स्वादिष्ट गुलाब जामुन ।
-
गुलाब-जामुन
#Tyohar#Post2गुलाब-जामुन तो सबका फैवरेट होता हैं। और मीठे में सभी के घर पर गुलाब-जामुन तो जरूर बनता हैं। इसलिए आज मैंने भी गुलाब-जामुन बनाया हैं,ये बिल्कुल कम समय में फटाफट बनकर तैयार हो गए हैं।
-
आटे के गुलाब जामुन(Aate ke gulab jamun recipe in hindi)
#56भोग#पोस्ट-52गेहूँ के आटे के गुलाब जामुनस्वादिष्ट और सेहतमंद गुलाब जामुन क्योंकि ये आटे से बना है Neelam Agrawal -
-
गुलाब जामुन (gulab Jamun recipe in Hindi)
#navratri2020गुलाब जामुन के नाम से सबके मुँह में पानी आ जाता है। अभी नवरात्रि चल रहे हैं, सभी का व्रत भी चल रहे हैं।अब आप सोच रहे होगें गुलाब जामुन व्रत में कैसे खा सकते हैं। इसीलिए हम आज व्रत वाले गुलाब जामुन बनाएगें। चलिए बनाते हैं। आशा करती हूँ कि आपको मेरी रैसिपी पसंद आएगी।
-
-
मावा गुलाब जामुन
#family #kids मावा गुलाब जामुन ...सिर्फ नाम ही काफी हैं .ऐसा साफ्ट की मुँह में घुल जाएं ,स्वाद ऐसा कि मन खुश हो जाएं ...सभी बच्चों की सर्वाधिक पसंद की जाने वाली मिठाई
-
मावा गुलाब जामुन (mawa gulabjamun recipe in hindi)
ये रेसीपी देखकर आप के मु में पानी आ जाए गा।ये घर के बने मावे के गुलाब जामुन है।#tyohar
-
पनीर गुलाब कलाकंद (Paneer Gulab Kalakand recipe in Hindi)
#पनीरखजानागुलाब के स्वाद के साथ बनाइये स्वादिष्ट पनीर कलाकंद Neelam Agrawal -
गुलाब जामुनGulab jamun recipe in Hindi)
#mwगुलाब जामुन मेरा तो फेवरेट है और आपका मुझे खाने के साथ डेली एक गुलाब जामुन चाहिए और इस डिश को मैं झटपट तैयार कर लेती हूं तो आइए बनाते हैं चलाते फिरते गुलाब जामुन साफ्ट मुलायम और स्मूदी|
-
चॉकलेटी गुलाब जामुन ड्राई फ्रूट कटोरी में
#cqk#lohriड्रायफ्रूट कटोरी में चॉकलेटी गुलाब जामुन लोहरी के अवसर पर बनने वाली स्वादिष्ट मिठाई है।
-
गुलाब जामुन विथ रबड़ी
#auguststar #timeमिल्क पाउडर से बने गुलाब जामुन बहुत ही स्वादिष्ट और नरम बने हैं।इन्हें मैंने रबड़ी के साथ शॉर्ट गिलास में सर्व किया है इससे इनका स्वाद और भी दुगना हो गया है।
-
गुलाब जामुन(gulab jamun recipe in hindi)
#bye2022 #win #week6मुलायम ,स्पंजी और टेस्टी गुलाब जामुन भारत की एक पारंपरिक मिठाई है। मैंने इसे घर में बने खोया सेपारंपरिक तरीके से बनाया है इसे बनाना बहुत ही आसान है।
-
कलाकंद भरे गुलाब जामुन (Kalakand bhare gulab jamun recipe in hindi)
#दशहरा एटमबम (कलाकंद भरे गुलाब जामुन)
-
गुलाब जामुन (gulab jamun recipe in Hindi)
#ebook2020#state9#post1(मावा और पनीर से बनाएं गुलाब जामुन)
-
मावा गुलाब जामुन (mawa gulab jamun recipe in Hindi)
#ST1 यह बिहार के हर घरों में बनने वाली मिठाई है कोई भी त्योहार है इसे आसानी से बनाया जा सकता है बच्चे हो या बड़े इसे बहुत ही पसंद करते हैं गुलाब जामुन एक प्रकार का पकवान है जो मैदे, खोये तथा चीनी से बनाया जाता है।
-
ब्रेड गुलाब जामुन
ब्रेड गुलाब जामुन बहुत आसान और बहुत जल्द बन जाने वाली रेसिपी है मैने बनाया है रेसिपी शेयर कर रही हू #MRW #W3
-
गुलाब जामुन (gulab jamun recipe in Hindi)
#mithai ये मिठाई सब को पसंद आती है आज कल बिना मावा के भी गुलाब जामुन बन जाते है मगर मावा के गुलाब जामुन का स्वाद सबसे अलग और स्वादिष्ट होता है।
-
मिनी गुलाब जामुन (mini gulab jamun recipe in Hindi)
मीठा खाना हो और गुलाब जामुन के लिए मन न ललचाए, ऐसा नहीं हो सकता...तो चलिए बनाना सीखते हैं भारतीय मिठाइयों में अपनी खास जगह रखने वाले गुलाब जामुन।#ws4#week4Cookwithcookpad#weekendcooking#sweet
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/10365765
कमैंट्स