#HDRगर्मी के मौसम में लस्सी सब को अच्छी लगती हैं । दही ,ड्राय फ्रूटस और मावे से बनी होने के कारण काफी क्रीमी और रिच लगती है ।

#Srasoiयह राजस्थान की पारंपरिक मिठाई है जिसमे बाहर की परत मैदा से बनती है और बीच का स्टफिंग मिश्रण खोया, चीनी,सूजी और मेवे से बनता है। बाहर की परत एकदम करारी और खस्ता है और स्टफिंग मिश्रण मीठा और मेवे से भरपूर है। इसी कारण से इसे कोई ख़ास दिन या त्यौहार के दिन बनाया जाता है। राजस्थान में इसे खास करके होली और दिवाली के दिन बनाते है।

#JMC#week3 स्मूदी ब्रेकफास्ट के लिए एक हेल्दी रेसिपी होती है।ये हमारे मेटाबॉलिज्म को बदकर वेट लॉस में भी सहायक है। मैं अक्सर अपने ब्रेकफास्ट में स्मूदी ही लेना पसंद करती हूं जिसे मैं डिफरेंट फ्लेवर में बनाती हूं। आज मैंने बनाई है एप्पल पियर स्मूदी जो विदाउट शुगर बनाई है....

#पूजाकेसर पेढ़े और ड्राई-फ्रूट से बना ये प्रसाद देवी माँ को अवश्य भायेगा, अपने घर पर जरूर बनाएं ये आसान और सुंदर मिठाई।

घर पर मलाई से घी बनाने के बाद जो मावा बचता है उससे बनाये स्वादिष्ट बाजार जैसे मालपुए.... स्वाद ऐसा कि मुंह में घुल जाएगा...मालपुआ बिहार और उत्तर भारत में बनायी जाने वाली रेसिपी है। मालपुआ पारम्परिक घरों में बनने वाला एक ऐसा पकवान है जो बहुत आसानी से बनाया जा सकता है। इन मालपुओं को खीर के साथ भी खाया जाता है।#Left#ebook2020#state11#bihar

#ebook2020#state1#rainयह राजस्थान की प्रसिद्ध मिठाई है। यह खाने में काफी स्वादिष्ट होती है। अगर आप चाहे तो इसके भरावन में 2-3 बड़ी इलायची के दाने और 1/4 छोटी चम्मच जायफल पाउडर का भी इस्तेमाल कम कर सकते हैं।

घर पर मलाई से घी बनाने के बाद जो मावा बचता है उससे बनाये स्वादिष्ट बाजार जैसे मालपुए.... स्वाद ऐसा कि मुंह में घुल जाएगा...मालपुआ पारम्परिक घरों में बनने वाला एक एसा पकवान है जो बहुत आसानी से बनाया जा सकता है। इन मालपुओं को खीर के साथ खाया जाता है।#rasoi#am

#feast नवरात्रि की शुभकामनाएंनवरात्रि में हम सभी ज्यादातर फलाहार बनाते हैं जो की बहुत ऑयली होता है। अगर आप ये ऑयली फूड नही खाना चाहते तो मेरी ये डाइट लस्सी बनाकर जरूर ट्राई कीजिए।इसे मैंने विदाउट शुगर बनाया है और स्वीटनर डेट्स और मुनक्का उसे किया है जिससे ये शुगर फ्री होने के साथ साथ हेल्दी भी है।

#family #kids #week1 #पोस्ट2लस्सी चॉक्लेट फ्लेवर की आप के बच्चों को बहुत पसंद आएगी

पंजाबी लस्सी पंजाब में बहुत ही प्रसिद्ध होती है। ठंडी ठंडी दही की लस्सी गरमियों में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और इसे बनाना बहुत ही आसान होता है। पंजाबी लस्सी बहुत झटपट बनकर तैयार हो जाती है। लस्सी में कैल्सियम, पोटैसियम और फास्फोरस जैसे न्यूट्रिएंट्स होते है जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते है। लस्सी को काजू, बादाम और पिस्ता से गार्निश किया जाता है इस वजह से यह और भी ज़्यादा पोषक्ता से भरपूर होती है। वैसे तो लस्सी हर जगह बनाई जाती है पर ठंडी ठंडी पंजाबी लस्सी की बात ही अलग है। इसे मिट्टी के कुल्लड़ में पीने की बात ही अलग होती है और कुल्लड की सोंधी सोंधी खुशबू मन को भा लेती है।#Ebook2020#State9पोस्ट 1...

#त्यौहारस्वादिष्ट और आसान मिठाई ख़ास अवसर औऱ रोज़मर्रा के लिए ....आप इसमें मावा की जगह बची हुई मिठाई या चॉकलेट भी यूज़ कर सकते हैं

#प्रोटीन#पोस्ट1पपीता और दही दोनों ही प्रोटीन के अच्छे स्रोत्र हैं।मैंने यहाँ गुड़ का उपयोग किया है ,गुड़ की जगह चीनी या शहद भी डाल सकते हैं ,और गर्मियों के दिनों में बर्फ डालकर सर्व करें ,अपनी इच्छानुसार।

#St1पंजाब में कई तरह की लस्सी बनाई जाती आम के मौसम में तो यह आम की लस्सी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है बहुत ही मजेदार होती है हर घर में बनाई जाती है और आने जाने वालों का स्वागत मेहमान नवाजी इसी लस्सी से किया जाता है यह लस्सी ठंडक भी देती है और मजेदार भी होती है और बनाने में भी बहुत आसान है ।

#BCAMआज की मेरी रेसिपी अनार मावा की बर्फी है। यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं। केंसर के मरीज के लिए यह बहुत पौष्टिक आहार है क्योंकि अनार में फ्लेवोनॉयड्स अधिक मात्रा में होता है जो एंटी ऑक्सीडेंट है और मावा दूध से बनता जो प्रोटीन से भरपूर है इसलिए ये बर्फी हम मरीज को दें सकते हैं

#piyo#np4 गर्मियां शुरू हो चुकी हैं।तो ऐसे में कुछ ठंडा पीने का मन करता है।जिसके लिए हम बहुत कुछ बनाते हैं जैसे शिकंजी,आम पन्ना, लेमोनेड, छाछ, शरबत आदि लेकिन जो बात लस्सी में है वो किसी और में नहीं।तो चलिए आज मिलकर बनाते हैं केसरिया ड्राई फ्रूट्स लस्सी।

#NP4स्वाद में बहुत ही बेहतरीन, मोटे कवर वाली चाशनी में डूबी मावा गुजिया चाशनी भरी, होली के शुभ अवसर के लिए खास।

#sweetdishनार्मल लस्सी तोह सबने पी हुई है।ये डाल्गोना केसर बादाम लस्सी बनाये और स्पेशल टेस्ट का मज़ा लीजिये।डालगोन क्रीम नीचे डाला है क्योंकि दही वजन से नीचे आ जाता है।

#sweetdish यह लस्सी सूखे खजूर और मिक्स्ड फ़्रूट जैम से बनी है, जिसे पिस्ता और पसंद के अनुसार दूसरे नट्स डालकर रोचक रूप देकर सजाया है।

#cj#week4शुगर फ्री मैंगो ओट्स चिया सीड्स स्मूदी एक पौष्टिक और वजन कम करने वाला ब्रेकफास्ट स्मूदी है यह एक गाढ़ी पौष्टिक और प्राकृतिक रूप से मिठी स्मूदी है

#awc#ap1अप्रैल का महीना है और गर्मी भी बढ़ गई है तो सभी का मन कुछ ठंडा खाने का करता है. इसके लिए आइसक्रीम और कुल्फी विशेष तौर पर पसंद की जाती हैं.मैंने भी परिवार की फरमाइश पर बनाई काजू मावा कुल्फी जो व्रत में भी खाई जा सकती है.

#sweetdishघी के बचे हुए मावे से बनाई मैंने यम्मी और टेस्टी बेसन बर्फी।

#walnut twist काजू, अखरोट और ओट्स से बनाए हेल्दी स्मूदी बीना मिल्क और चीनी के ....... स्वादानुसार शहद मिलाकर और दाल चीनी के फ्लेवर में ..

#np #मार्च3 होली आए और गुजिया ना बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता । उत्तर प्रदेश में होली पर गुजिया लगभग सभी घरों में बनती है । मैंने घर के बने मावे से देसी घी की गुजिया बनाई है बताइए कैसी बनी है ।

#np4#march3 मैदा और मावे से बनी मिठाई

#holi#grand#post1

#ir#dates,dark chocolate,pumpkin seeds आज मैंने ये एनर्जी बाइट्स बनाई हैं जो स्वाद और सेहत से भरपूर है। जिसमें मैंने ड्राई फ्रूट्स, सीड्स और बिना चीनी के खजूर के साथ बनाया है।

#HLRलस्सी बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होती है! गर्मियों के मौसम में ठ़डी लस्सी शरीर के लिए बहुत लाभदायक होती है और दही में बहुत ही गुण पाएं जाते हैं इसे बनाना भी बहुत ही आसान है! मेरे पत्ती देव को लस्सी बहुत ही पंसद है वो लस्सी सर्दियों में भी नहीं छोड़ते और उन्हें आसानी से पच भी जाती है! आप मीठी या नमकीन कैसी भी लस्सी बना सकते हैं जैसी आपको पंसद हो! मुझे तो मीठी पंसद है!

#sweetdishयह मध्यप्रदेश की बहुत ही फेमश स्वीट है।मावा की जलेबी बहुत ही टेस्टी होती हैं यह बच्चों से लेकर बड़ो तक सभी को पसंद आती हैं और बनाना भी बहुत आसान है।

#np4हमारे यहां होली के त्यौहार पर दूसरे पकवान के साथ गुझिया जरुर बनाते हैं। मैंने मावे में मेवे की कतरन और नारियल का बुरादा मिलाकर गुझिया बनाईं है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी।