पायसम (Paysam recipe in Hindi)

Bhumika Parmar
Bhumika Parmar @Bhumu1207
Vadodara

#त्यौहार
पायसम चावल से बनने वाली स्वादिष्ट स्विट है। और गुजरात में तो ये खीर के नाम से जाना जाता है और कइ त्यौहार पे बनाया जाता है। गुजरात की पारंपरिक स्विट है।

पायसम (Paysam recipe in Hindi)

#त्यौहार
पायसम चावल से बनने वाली स्वादिष्ट स्विट है। और गुजरात में तो ये खीर के नाम से जाना जाता है और कइ त्यौहार पे बनाया जाता है। गुजरात की पारंपरिक स्विट है।

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सामग्री

४०मिनट
  1. 1 कपचावल
  2. 1 कपचीनी
  3. 1 लीटरदूध
  4. 1/2 चमचइलायची पाउडर
  5. 2 चमचकाजू द्राक्ष
  6. 2 चमचघी

कुकिंग निर्देश

४०मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक तपेली में दूध गरम करें और उबाल आने दीजिए। चावल को धोकर २०मिनट भींगो दो। उबाल आने पर दूध में चावल डालकर अच्छी तरह से चावल को पकने दें।पक जाए तब उसमें चीनी डालकर अच्छी तरह से मिक्ष कर लें।केसर भीगो के डालें।

  2. 2

    चीनी पीगल जाएं और चावल पक जाए तब इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्ष कर लें और गेस बंद कर लें।पेन में दो चम्मच घी डालकर काजू द्राक्ष को शेक लो और खीर में डाल दो।

  3. 3

    गरम गरम पायसम सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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I'm a house wife.. cooking is my passion...just love to cook n read so many recipe.... I'm also foody mother...
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