एनर्जी बार (Energy Bar recipe in Hindi)

Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
ओड़िशा

एनर्जी बार (Energy Bar recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 100 ग्रामओट
  2. 50 ग्रामबादाम कटे हुए
  3. 25 ग्रामकिसमिस
  4. 50 ग्रामकाजू कटे हुए
  5. 200 ग्रामगुड
  6. 2 चमचदेशी घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक ट्रे को घी लगाकर चिकना करके पेहले से प्रस्तुत करके रखे

  2. 2

    पैन गरम करे उसमे ओट और कटे हुए सुखे मेवे डालकर ड्राय रोस्ट करके निकाल ले

  3. 3

    फिर उस पैन मे घी गरम करे और गुड डालकर गुड का पाग बनाए

  4. 4

    गुड़ पाग बना या नहीं परखने के लिए एक कटोरी मे पानी ले और एक बुंद गुड उसमे डाले अगर गुड झट से जम जाए तो पाग पर्फेक्ट बना है

  5. 5

    अब गुड़ के पाग मे भुना हुआ ओट और सुखे मेवे के मिश्रन को डालकर अच्छेसे मिलाले

  6. 6

    अब उस मिश्रन को पेहले से चिकना किया गया ट्रे मे डालकर दबा दबा कर समान रूप से फैलादे

  7. 7

    चाकु मे घी लगाकर लंबे लंबे आकार का चिरा लगाले नेही तो थंडा होने के बाद नेही कटेगा

  8. 8

    थंडा होने दे और बायु रहीत डिब्बे में भर कर महीनों भर खाए

  9. 9

    आप अपने हीसाब से सामग्री कम या ज्यादा करे और अपने हीसाब से और भी सुखे मेवे मिला सकते हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
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ओड़िशा
में एक साधारण गृहिणी हुं और अपनी रसोई कला के माध्यम से अपनी एक नयी पेहचान बनाना चाहती हुं
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