रवा वेज़ इडली (Rava veg idli recipe in hindi)

#cookpadturns3
#OneRecipeOneTree
#बुक
सभी एडमिन टीम को, कुकपेड के तीसरे जन्मदिन की हार्दिक शुभकामनाएं जन्मदिन के शुभ अवसर पर लोगो बनाने की मेरी भी एक छोटी सी कोशिश ।कैसा बना, लाइक व कमेंट द्धारा अपना इज़हार जरूर करे । धन्यवाद ।
रवा वेज़ इडली (Rava veg idli recipe in hindi)
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सभी एडमिन टीम को, कुकपेड के तीसरे जन्मदिन की हार्दिक शुभकामनाएं जन्मदिन के शुभ अवसर पर लोगो बनाने की मेरी भी एक छोटी सी कोशिश ।कैसा बना, लाइक व कमेंट द्धारा अपना इज़हार जरूर करे । धन्यवाद ।
कुकिंग निर्देश
- 1
मटर का दाना निकाले । गाजर को छील कर कद्दूकस करे । मूंगफली का छिलका हटा कर साफ करे।
- 2
सूजी/रवा को एक मिनट के लिए माइक्रोवेव या मंदी ऑच पर भूने । नमक व मूंगफली दाना मिलाए।
- 3
तड़का पेन में मिडियम ऑच पर एक बड़ी चम्मच तेल गर्म करें । राई/सरसों डालकर चटकाएं व सूजी में तड़का लगाए ।
- 4
आधा(डेढ़ सौ ग्राम)दही मिलाकर 15-20 मिनट के लिए ढककर रखे । सभी इडली साँचे में तेल लगाकर चिकना करे ।शेष दही मिलाकर फेंटे व सोड़ा पाउडर मिलाए ।
- 5
सभी साॅचे में इडली बेटर से भरे व मटर के दाने व कद्दूकस की हुई गाजर से लोगो बनाए (फोटो देखे)
- 6
कुकर में 1 गिलास पानी डालकर गर्म करें । इडली साँचे को कुकर में रखे। सीटी हटाकर ढक्कन बंद करे । मिडियम ऑच पर 15 मिनट के लिए भाप में पकाए । गैस बंद करे । 2 मिनट बाद ढक्कन खोलकर इडली प्लेट में निकाले ।
- 7
मनचाहे तरीके से सजाकर साभंर व चटनी के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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