मटर पैनकेक (Matar Pancake recipe in hindi)
Mukta @MKB_MKB
#बुक
#पोस्ट19
#5_12_1019
#देसी
चटपटे स्वादिष्ट मटर पैनकेक को बड़े और बच्चों सभी खा सकते हैं और ऐसे लोग जो डाइट पर हैं या जिन्हें नाश्ते में कुछ फाइबर युक्त चाहिये, वे लोग भी मटर पैनकेक बना सकते हैं।
मटर पैनकेक (Matar Pancake recipe in hindi)
#बुक
#पोस्ट19
#5_12_1019
#देसी
चटपटे स्वादिष्ट मटर पैनकेक को बड़े और बच्चों सभी खा सकते हैं और ऐसे लोग जो डाइट पर हैं या जिन्हें नाश्ते में कुछ फाइबर युक्त चाहिये, वे लोग भी मटर पैनकेक बना सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले 10 ब्रेड के पीस लिजिए
- 2
और सभी ब्रेड के पीस के टुकड़े कर लीजिए
- 3
अब मटर को किसी बर्तन में थोड़ा पानी डाल कर लीजिए
- 4
और उसे मिक्सी में थोड़ा दरदरा पीस लें या चम्मच से क्रस कर लें
- 5
अब दो आलू लेकर उसे भी उबाल लीजिए
- 6
और उसे भी कद्दूकस कर लीजिए
- 7
इसके अलावा इस में एक बारीक कटा हुआ प्याज और दो हरी मिर्च बारीक कटा हुआ, तीन चार लहसून बारीक कटा हुआ लेंगे ।
- 8
किसी बड़े कटोरे में ब्रेड के टुकड़े, उबला हुआ आलू और बारीक कटा हुआ प्याज, बारीक कटा हुआ हरा मिर्च,
- 9
दो खड़ा लाल मिर्च के टुकड़े और एक चम्मच चाट मसाला और स्वादानुसार नमक लेंगे और उसे अच्छे से मिला लेंगे ।
- 10
फिर उसमें दरदरा किया हुआ मटर डाल देंगे
- 11
और सभी सामग्रियों को अच्छे से मिला दीजिए
- 12
अब एक नॉन स्टिक पैन में थोड़ा सा तेल डालें फिर उसमें एक चम्मच से ब्रेड मटर के घोल को डाले और उसे फैला दें
- 13
और छोटा छोटा पैन केक बना लें
- 14
जब एक तरफ से पैनकेक सिक जाएं तो उसे पलट दें
- 15
और दूसरी तरफ से भी सेंक लें
- 16
सारे पैनकेक तैयार होने पर उसे किसी प्लेट में निकाल लें
- 17
और इसे केचअप या धनिया पुदीने की चटनी के साथ सर्व कीजिए ।
कुकस्नैपस
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