आज मैंने लौकी और मटर के साथ कोफ्ते बनाए हैं और और साथ ही इसमें काजू खसखस की हेल्थी ग्रेवी को भी ऐड किया है और इस कोफ्ता करी को लौकी की बोट बनाकर उसके अंदर कोफ्ता करी को पेश किया है जो बहुत ही सुंदर दिखता है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट है#देसी#बुक

#MaggiMagicInMinutes #Collabमैगी सब की फ़ेवरेट नाम सुनते ही मुंह मे पानी आ जाता हैं,मैगी तो घर में रोज़ ही बनती हैं, इस लिए बड़ा पैक लाते है,बच्चे रोज़ पूरा केक बना लेते है, अब उस मे चूरा बच जाता हैं,उस का क्या करे, मैगी का तो एक दाना भी वेस्ट नही होना चाहिए, मुझे साउथ इंडियन फ़ूड बहुत ही पसंद है सो में मैगी के चूरे को कर्ड राइस स्टाइल में बनाती हूँ। मैगी गरम गरम खाने वाली डिश है,पर मेरी ये डिश ठंडी कर खाने का मज़ा ही अलग है, और अब गर्मी भी आ ही गई है,सो इस का लुफ्त उठाये, ये डिश मेरे खुद की इनोवेटिव डिश है, जरूर ट्राय करे,बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।

#cj #week1 #cookpadhindiदक्षिण भारत की पारंपरिक व्यंजन कर्ड राइस जोदही और चावल से बनाई जाती है और इसे बनाना बहुत ही सरल है बस 15 से 20 मिनट में ही बन जाता हैं ये खाने स्वादिष्ट के साथ पौष्टिक भी है।

सूजी , ओट्स और कुकुंबर के साथ बना ये उत्तपा बहुत ही हेल्दी है इसने मैंने टोमेटो और आमरा हल्दी जैसे पौष्टिक चीजों का यूज किया है और उत्तपा के साथ काजू और अलसी के बीजों की चटनी बनाई है चटनी और उत्तर दोनों ही बहुत हेल्दी और मजेदार व्यंजन है#हेल्थ#पोस्ट3#बुक

#adrरायते तो आपने बहुत खाए होंगे पर पाइनएप्पल के रायते कर जवाब ही नहीं इसके स्वाद में दही का खट्टापन पाइनएप्पल का मीठापन और मिर्च का तीखापन सब कुछ मिक्स होकर एक जानदार स्वाद देता है रायते के लिए टीन वाला पाइनएप्पल अच्छा होता है अगर ना हो तो फ्रेश ले सकते हैं

#auguststar#kt#ebook2020#state3साउथ में लोगो की सब से ज्यादा पसंदीदा डिश ये है, जो कि हमारी भी पसंद की बन गयी,एक दम लाइट और कम समय मे बन जाती है।

#kitchenemalika#ट्विस्ट#पोस्ट-1कर्ड राइस तो बहुत खाया एक बार कर्ड ओट्स बनाकर देखिए यह बहुत हेल्दी और टेस्टी भी है।

#wkइस वीक एण्ड बनाये कुछ हल्का, पौष्टिक और चटपटाकर्ड राइस बनाना बेहद ही असान है इसमें पहले से बने हुए चावल और दही को मिला कर उसमें राई और हींग का तडका लगा के ठण्डा सर्व किया जाता है । दक्षिण भारत में कर्ड राइस सुबह के या रात के खाने के परोसा जाता है । यह बहुत ही कम समय तैयार हो जाता है ।

आज के इस रैसिपी मे मेने जो ढोकले बनाये उसमे मैंने चने के आटे मे पौष्टिक ओट्स और सूजी को भी मिलाया है और इसमें तिल और कोकोनट चटनी का बघार लगाया है जो बहुत ही स्वादिष्ट और दिखने मे सुन्दर है#वीकेंड

#ebook2021#week10#fireless cooking#box #d#rice/dahi कर्ड राइस दक्षिण भारत का मुख्य व्यंजन है।इसे बनाना बहुत ही आसान है और ये बहुत जल्दी भी बन जाता है। वैसे तो ये दही और चावल को मिलाकर बनाया जाता है,लेकिन मेरे पास दही नहीं था तो मैंने इसे दूध और चावल को मिलाकर उसमें दही का जामन लगाकर बनाया और फ्रिज में ठंडा करके तड़का लगाया है। अगर आपको भी ये तरीका पसंद आए तो जरूर ट्राई करें।

#sh #comसभी पोषक तत्वो से भरपूर कर्ड राइस मैं मेरे परिवार के लिए अधिकतर बनाती हूं ये जल्दी बन जाता है और मुझे इसे बनाना बिल्कुल आसान लगता है..इसे मैं ज्यादातर दुपहर के खाने मैं परोसती हूं.... आज कल गर्मी के मौसम मैं तो और भी लाभकारी है आए देखे मैंने इसे कैसे बनाया है

#winter1#पालककचौड़ीठण्ड के मौसम मे गरम गरम खस्ता कचौड़ी की बात ही अलग है. तो आज मैंने पालक की कचौड़ी, मूंगफली स्टफ कर के बनाई है. और इसे थोड़ा लेहरिया स्टाइल मे बनाया है.. जो दिखने मे अच्छा लगता है और टेस्ट मे भी अच्छा है.. और हेल्दी भी है...

#JFB#fushion snacksखीरा बोट ये हेल्दी स्नैक्स है इसे बच्चे और बड़े दोनों के लिए हेल्थी है और गर्मियों मे बहुत ही फायदा करता है खाने मे भी बहुत ही टेस्टी लगता है

#OC#WEEK2#CHOOSETOCOOKआज मैंने खिचड़ी बनाई है और उसके साथ ये रायता भी बनाया हैये रायता खिचड़ी के साथ बहुत बढ़िया लगता है

#Green#mic#week2#dahiपालक और अनार दोनों ही हम सब के स्वास्थ्य के लिए बहुत जरुरी हैं. इससे बना हुआ रायता स्वास्थ्यप्रद तो रहता ही है साथ ही बहुत स्वादिष्ट लगता है. गर्मियों में रायते का सेवन और भी सुखकर लगता हैं. हम सभी बूंदी, लौकी बथुआ और मिक्स फ्रूट का रायता बनाते ही रहते हैं.आज मैंने पालक और अनार का रायता बनाया हैं जिसका कंबीनेशन घर में सभी को पसंद आया . वस्तुतः रायता किसी भी तरह के भोजन का स्वाद बढ़ा देता है. यह एक साइड डिश है जो सभी को पसंद आता है. तो आइए मेरे साथ बनाते हैं पालक और अनार का स्वादिष्ट और स्वास्थ्य प्रद रायता!

मैंने आज स्ट्रीट फूड के कंपटीशन में एकदम तीखे सेजवान राईस मे चटपटे मंचूरियन को ऐड करा है दोनों का यह कॉम्बिनेशन बहुत ही ज़बरदस्त है आज कल के यंग जनरेशन को फ्राइड राइस मंचूरियन दोनों बेहद पसंद आते हैं और बिना हाइजीन के स्ट्रीट के किनारे खड़े होने वाले दुकानों जा कर यह खाते हैं इसीलिए आज मैंने घर पर ही सेजवान फ्राइड राइस विद मंचूरियन को बनाया है और इसे बहुत ही सुंदर सी प्यारी बोट में सजाकर आपके सामने पेश किया है आशा करती हूं आप सब को यह बहुत ही पसंद आएगा#चाट#पोस्ट 3#बुक

#mys #c #araharढोकला गुजरात की एक फेमस डिश है जिसे कई तरह से बनाया जाता है.आज मैंने अरहर की दाल में पालक की प्यूरी मिक्स कर इंस्टेंट ढोकला बनाया जो हेल्दी भी है और स्वादिष्ट भी. सुबह या शाम के नाश्ते के लिए यह एक अच्छा विकल्प है.अरहर की दाल और पालक दोनों ही हमारे लिए स्वास्थ्यप्रद हैं.इसे ऐसे ही खाए या फिर चटनी के साथ हर तरह से अच्छा लगता हैं |

#adrआज की मेरी रेसिपी दक्षिण भारत से है। ये हैं दही वाले चावल जिसमें हम लौंग छौंक लगाकर तैयार करते हैं यह बहुत स्वादिष्ट होता है

यह सलाद खाने में जितना स्वादिष्ट है, उसे बनाना भी आसान है। आप चाहे तो इस सलाद को ब्रंच टाइम या फिर डिनर पार्टी में बनाकर मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं।#Masterclass

#ebook2021# week 1गर्मी के मौसम में फ्रेश दही और सब्जी यों , फ्रुट्स के साथ बने हुए रायता लंच टाइम में बहुत ही पसंद की ये जाते हैं तो आज मैंने फ्रेश दही में, बूंदी,खीरा, प्याज,अनार मिलाकर मिक्स रायता बनाया है

#WSकैबेज़, गाजर, मटर, शिमला मिर्च.. ये सब ठंड की ही सब्जिआ है..ठंड मे ही इनके फ्रेश टेस्ट मिलते है और हर किचन मे ये सब दिखने लगते है. तो आज मैंने कैबेज़ के साथ इन सबकी मिक्स सब्जी बनाई है. जो टेस्ट मे भी सुपर है और हेल्दी भी..

#wh#augसभी पोषक तत्वों से युक्त कर्ड राइस दक्षिण भारत का प्रमुख व्यंजन है जो लंच या डिनर पर बनाया जाता हैं .इसे बनाना बहुत आसान है और यह झटपट बन जाता है. हल्का और सुपाच्य होने के कारण गर्मी के दिनों के लिए यह रेसिपी और भी ज्यादा अच्छी है. इसे पहले से बनी चावल में दही मिलाकर बनाया जाता है और उड़द दाल ,करी पत्ता,हींग राई का बघार लगाया जाता है.

#ebook2020#state3साउथ इंडियन डिस इडली और ढोसा के साथ खाए जाने वाली चटनी कई तरह से बनाई जाती है, मैने भी बनाया थोड़ा अपने स्टाइल में.. काफ़ी मजेदार बनी है...आप भी ट्राई करें..

#GA4#week1#yoghurtरायते की बात करें तो ठंडे ठंडे बूंदी रायते की बात ही कुछ अलग है। झटपट तैयार होने वाले इस बूंदी रायते को आप पुलाव , बिरयानी या फिर पराठे के साथ भी खा सकते हैं।

यह दक्षिण भारत की प्रसिद्ध व्यंजन में से एक है ।कर्ड राइस बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है। इसे सभी बहुत पसंद करते है। इसे बनाना भी बहुत ही आसान है। यह इतना स्वादिष्ट होता है की सभी हमेशा खाने के लिए तैयार रहते है। कर्ड राइस का स्वाद दही से भरपूर होता है इसीलिए इसे सब पसंद करते है। कर्ड राइस में तड़का लगने के बाद यह बाकि डिशेस से अलग और लाजवाब हो जाता है। कर्ड राइस में सभी सामग्री ऐसी डाली जाती है जो हमारे लिए बहुत ही पौष्टिक होती है। इसीलिए यह स्वादिष्ट के साथ पौष्टिक भी है।#wh#aug#mc#week4रंग बिरंगा अगस्त (rang biranga august)Colour#white

#fm3#dd3कर्ड राइस (दही के चावल ) दक्षिण भारतीय का लोकप्रिय व्यंजन जो अकसर दोपहर के भोजन या फिर रात के भोजन के रूप में परोसा जाता । पहले से पके हुए चावल को दही में मिल कर बनाया जाता है । गर्मी के दिनों में सबसे उत्तम आहार है ।

#ebook2020#state2#rainपापड़ी चाट यू.पी मे काफी पसंद की जाती है और बारिश के मौसम मे चाट खाना का मजा कुछ और ही है.

#56भोग, post :-23 आलू पोहा इंडियन स्नैक्स हे ओर वो चाय, कॉफी के साथ खाए जाता है ओर ये खाने में चट पट्टा थोड़ा खटा मीट्टा होता है.

#sf ढोकला वैसे तो गुजरात का फेमस व्यंजन है जो भाप में पका कर बनाया जाता है। इससे ये खाने में हल्का और सुपाच्य होता है। आज मैंने ये पोहा और सूजी को मिक्स करके बनाया है।

#GA4#Week3आज मैंने दोसा बनाया है दोसा बड़ों और बच्चों सभी को पसंद आता है मैंने मिक्स वेज स्टफ मल्टीग्रेन दाल से बनाया है टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी है।