पितोड़ की सब्जी-ग्रीन ग्रेवी मे(pittod ki sabji green gravy mei recepie in hindi)
Anjali Shukla @cook_19341395
पितोड़ की सब्जी-ग्रीन ग्रेवी मे(pittod ki sabji green gravy mei recepie in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले 1/2कटोरी दही मे बेसन को अच्छी तरह फैट ले।अब इसमें हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डाल कर अच्छी तरह मिक्स कर ले।
- 2
अब पैन मे 1 टेबल स्पून तेल गरम करे।अब इसमें अजवाइन और हींग डाले।और इस बेसन के मिश्रण को डाले ।और लगातार चलाते रहे।ताकि लम्पस न आये।और अच्छी तरह पकाने के बाद इसे एक थाली मे बिछा ले।और ठंडा होने पर कट कर ले।
- 3
अब ग्रेवी के लिए बचे हुए दही मे हल्दी,लाल मिर्च, धनिया पाउडर मिला कर फैट ले।और दूसरी तरफ मिक्सी मे अदरक और टमाटर को पीस ले।
- 4
अब पैन मे तेल गरम कर गैस धीमी कर के इसमें दही का मसाला डालें।और पीसा हुआ टमाटर भी डाले।और तेल छोड़ने तक चलाये।अब इसमें नमक मिला कर हरी धनिया का पेस्ट मिला दे।और 2 कप पानी मिला कर उबाल ले।
- 5
अब इसमें बनाये हुए बेसन के पितोड डाले।और फिर गैस बंद कर दे।
- 6
तैयार है हरी ग्रेवी के साथ पितोड़ की सब्जी।
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