#RJR चटनी से खाने का स्वाद दुगुना हो जाता है,भारतीय भोजन में चटपटी चटनी का मुख्य स्थान है।ये अलग अलग प्रांतों में अलग अलग तरीकों से बनाई जाती है। किसी भी प्रांत की थाली में किसी ना किसी तरह की चटनी जरुर होती है। इसलिए आज मैंने बनाई है राजस्थानी लहसुन टमाटर की चटनी,जो वहां टिक्कड़,राजस्थानी भाकरी,दाल बाटी, बाजरे का रोटला आदि के साथ सर्व की जाती है। इस चटनी की खासियत है की आप इसे बनाकर 1 महीने तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं और सफर में भी लेकर जा सकते हैं।

#Grand#Spicyइसे राजस्थान में तरपुल्या नाम से बोलते हैं,ये बहुत ही चटपटा व स्वादिष्ट होता हैं,इसे बनाकर आप ४से ५ दिन तक भी यूज कर सकते हैं।

#ebook2020#state1सूखी लाल मिर्च और लहसुन की तीखी और टेस्टी चटनी राजस्थान की मशहूर चटनी है,इसको दालबाटी,पूरी,पराठा ,बाजरे की रोटी ,मक्के रोटी किसी के भी साथ खा सकते हो ।अधिकतर ये चटनी दालबाटी के साथ सर्व की जाती है।इसका यूज हम किसी भी सब्जी में भी कर सकते है ।।

दही लहसुन की चटनी राजस्थान की फेमस चटनी है। यह चटनी अक्सर वहां शादियों में बनाई जाती है। ऐसे भी रेगुलर खाने के साथ बहुत ज्यादा पसंद की जाती है। इसका चटपटा टेस्ट इतना लाजवाब है।आप यकीन मानिए हमेशा ही बना कर रखेंगे।#Sep#AL

#चटक#पोस्ट6चटनी आप सब बनाते ही हैं, लेकिन आज मैंने थोड़ा हटके टेस्ट बनाएं हैं,जो आपको बहुत ही स्वादिष्ट लगेंगे।

#mirchiयह राजस्थानी तीखी मिर्च की चटनी जिसे भूख ना भी हो उसे भी भूख लग जाती है | लहसुन डालकर साथ बनाई गई ये तीखी लाल मिर्च की चटनी बहुत तीखी होती है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट होती है और सबको पसंद आती है और यह एक बार बनाएंगे तो ज्यादा दिन तक खा सकते हैं |यह लाल मिर्च की तीखी चटनी बहुत फायदेमंद भी होती है ,खास करके ठंड की महीने में यह बहुत लाभदायक होती है |

#ebook2020#state1#week1#post2 .... यह राजस्थान की फेमस रेसिपी है वैसे तो सब कोई अपने ढंग से बनता है लेकिन इसमें मैन दही नही डाला है यह बहुत ही स्वादिस्ट होता है इसे हम इसे पकोड़े, पराठे,नान,या चावल के साथ खा सकते है हम इसे एक बार बना कर 7 दिनों के लिए फ्रीज मै रख कर कहा सकते है

इस समय बारिश का मौसम है। और हमारे घर पर लहसुन की चटनी जरूर बनती हैं, इस चटनी को बनाकर हम १० से १५ दिनों तक स्टोर करके रखते हैं, और जब खाना खाएं या पकौड़े बनाएं, और चटनी के स्वाद लेकर खाएं।

#goldenapron3#week12मूंगोड़ी की सब्जी राजस्थान की फेमस सब्जी हैं।ये मूंगोड़ी घर पर ही बनाई‌ जाती हैं।

राजस्थान की मशहुर#ebook2020#State1#Rajsthan#Week1ये राजेस्थान की बहुत ही फेमस चटनी है।बहत ही लजीज और स्वादिष्ट होती है ।इसे आप सब के साथ खा सकते है।पकौड़े ,कटलेट,पराठा, सैंडविच ,और दाल चावल के साथ भी खा सकते है।इसे आप बना कर बोटल मे 7 ,दिन फ्रीज मे भी रख सकते है।

गट्टे की सब्जी राजस्थान की स्पेशल डिश है स्पेशल तो है ही पर थाने में भी बहुत अच्छी है चाहे आप राजस्थान में हो या कहीं बाहर रहते हो इसे आप कहीं भी खा सकते हैं#goldenapron2#वीक10#राजस्थान#बुक

राजस्थान में यह चटनी खास तौर पर बनाई जाती है ।आप इसे मक्की, बाजरा और रोजाना दाल के साथ में भी खा सकते हैं और महीनों तक स्टोर करके रख सकते हैं।#Grand#SpicyPost 25-2-2020

#GA4#Week25#राजस्थानीगट्टे राजस्थान की फेमस सब्जी हैं. ये दही डाल कर भी बनाई जाती हैं. मैंने इसे टमाटर की प्योरी से बनाई हैं.

#Goldenapron 3#Week9स्पाइसी मटर की चटनी राजस्थान में बनाई जाने वाली प्रसिद्ध और पारंपरिक डिश है। इसे आप मक्की की रोटी ,पराठे के साथ परोस सकते हैं। इसे एक हफ्ते तक आप फ्रिज में रख सकते हैं।

राजस्थानी लहसुन की चटनी इतनी स्वादिष्ट लगती है अगर घर में सब्जी न भी हो तो भी इसको इंसान आराम से रोटी के साथ भी खा सकता है..,,☺

#चटकलहसुन की सूखी चटनी खाने में बहुत स्वादिष्ट और चटपटी होती हैं जो कि बेहद कम सामग्री के साथ आसानी से घर पर बना सकते हैं। यह चटनी आप खाने के साथ, पूरी, ढोकला, समोसा, पकोड़े के साथ खा सकते हैं। यह चटनी ज्यादातर वडा पाव में इस्तेमाल की जाती हैं, इसलिए इसे वडा पाव चटनी के नाम से भी जाना जाता है।

#ebook2020#state1राजस्थानी स्टाइल की लहसुन -मिर्च की चटनी बहुत प्रसिद्ध हैं.इसका तीखाऔर चटपटा स्वाद बहुत अच्छा लगता हैं. इसे आप बाजरे की रोटी, बेसन की रोटी , दाल ,भेलपूरी में या ऐसे भी इस्तेमाल कर सकते हैं.यह मोटापा, केलस्ट्राल और डिप्ररेशन को कम करता हैं.ब्लड प्रेशर की बीमारी में बहुत फायदेमंद हैं. यह चटनी लम्बे समय तक चलती हैं.

#jan4.मारवाड़ी स्टाइल में प्याज़ लहसुन की चटनीये चटनी खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती हैं।इसे बनाकर फ्रिज में हफ़्ते १५ दिन रख भी सकते है।तो चलिए हम इसे बनाते हैं।

#चटकयह बहुत ही जल्दी बनने वाला अचार है जिसे आप तुरंत खा सकते हैं

#GA4#week4#chutneyये चटनी को आप किसी के भी साथ कहा सकते हो।ये बहुत ही टेस्टी लगती है।

#GA4#Week4#chutneyराजस्थानी खाने की शान लहसुन की तीखी चटनी सेहत और स्वाद से भरपूर तो होती ही है साथ ही यह बनाने मे भी सरल होती है! यह पूरे राजस्थान मे शौक से खाई जाती है !

#ebook2020#state1#post2ये चटनी राजस्थान की पारम्परिक तरीके से बनाई है इसमें लहसुन है जो कोलेस्ट्रॉलको कम करता है साथ ही उच्च रक्तचाप को भी सही करता है और मिर्च है तो स्वाद भी बढ़ाता है सेहत और स्वाद चटनी में.. और आप इस चटनी को हफ्ते ,10 दिन तक स्टोर कर के रख सकते हैं और खा सकते हैं आइये देखते है कैसे बना है

#CA2025#week6राजस्थान की फेमस सब्जी है गट्टे की सब्जी जो की बेसन से बनाई जाती है यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है और बहुत ही जल्दी बढ़कर तैयार हो जाती है घर में जब भी कोई सब्जी ना हो और कुछ समझ में ना आए कि क्या बनाएं तो आप इस बेसन से गट्टे की सब्जी बनाकर खा सकते हैं यह राजस्थान की फेमस डिश है जिसे बच्चे और बड़े बहुत ही पसंद से खाते हैं। एक कप बेसन से ही बहुत सब्जियां बनकर तैयार हो जाती हैं।

#साउथइंडियन रेसिपी कॉन्टेस्टये बहुत ही स्वादिष्ट और फेमस साउथ इंडियन चटनी हैं जो डोसा ,इडली,उत्तपम के साथ खाई जाती हैं ये एक तरह की साइड डिश भी है

#sep#pyazयह राजस्थान की फेमस चटनी है, यह बाटी और पराठों के साथ अचछी लगती हैइसे हम सफर मे भी ले जा सकते है 4-5दिन खराब नही होती

#spiceलाल मिर्च मूंगफली की चटनी बनाकर आप इडली डोसा उत्तपम किसी के साथ सर्व कर सकते हैं।

#Sep #ALये चटनी बहुत ही स्वादिष्ट होती है और हम इसे किसी के साथ भी खा सकते हैं यह बहुत ही तीखा होता है इसलिए भी बहुत स्वादिष्ट लगता है इसे आप किसी के साथ भी और कभी भी खा सकते हैं घर चटनी सब की कमी पूरी करता है।

#RJR#mayweekend challege 2राजस्थानी टमाटर लहसुन चटनी सच मे ही इस सें खाने का स्वाद दुगुना हो गया 2 की जगह आप 3 चपाती खागे औऱ तोह ये चटनी आप 2 हफ्ते आराम सें खा सकते है.

आज का ख़ास स्वाद लहसुन चटनी के दीवानों के लिए..लहसुन की चटनी का नाम सुन कर ही मुंह में पानी आ जाता है. लहसुन बहुत फायदेमंद होता है. इसकी विशेषता इसमें पाया जाने वाला सल्फर है, जो कम ही चीजों में मिलता है, लेकिन शरीर के लिए बहुत जरुरी होता है. लहसुन का सेवन हार्ट , आँतों , फेफड़ों , पेट के कीड़े ,स्किन प्रॉब्लम आदि के लिए लाभदायक होता है। लहसुन की चटनी बनाकर खाना इसके उपयोग का सबसे आसान तरीका होता है. किसी भी भोजन का स्वाद इस चटनी से बढ़ सकता है।#देशी#बुक#TeamTree

#sh #kmt#ebook2021 #week4 यह चटनी हम 1 महीने तक स्टोर कर सकते हैं और यह कोई भी सब्जी में या तेल के साथ इस्तेमाल कर सकते हैं