पुलाव (Pulao recipe in Hindi)

Shivani gori
Shivani gori @cook_18627051

#goldenapron3
#week1
#इस्तेमाल_प्याज

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सामग्री

  1. 1 कपबासमती चावल
  2. 1 कटोरी स्लाइस में कटा प्याज
  3. 1बारीक कटी हरी मिर्च
  4. 1/2 कप मटर के दाने
  5. 1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  6. 1 छोटा चम्मचजीरा
  7. 1 चम्मचगरम मसाला
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1 बड़ा चम्मच देसी घी
  10. 1 कपपानी
  11. 1 छोटा चम्मचनींबू का रस
  12. आवश्यकता अनुसार बारीक कटा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पहले चावल को धो कर10मिनट के लिए भिगो दे फ़िर कुकर में घी डालकर गरम करे अब जीरा,अदरक लहसुन पेस्ट ओर हरी मिर्च डाल कर थोड़ा भूने (जरा सा) और फिर प्याज और मटर डाल कर फराई करे अब डाले चावल ओर बाकी मसाले, पानी और नींबू रस डाल कर हलका सा हिलाये अब कुकर बन्द करके2सीटी आने तक पकाये,प्रेशर निकालने पर हरे धनिया से सजा कर गरमा गरम सर्व करे!

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Shivani gori
Shivani gori @cook_18627051
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