सबसे पहले पत्तागोभी और आलू को बारीक काट लें। और धो लें।

एक कड़ाही में तेल गरम करें उसमें जीरा डालें।

अब पत्तागोभी और आलू डाले। तेज आंच पर थोड़ी देर सेके। फिर धीमी आंच पर पकाएं।

आलू और पत्तागोभी नरम हो जाए तब उसमें सारे मसाले डाल दें। 2 मिनट मसाले पकाए।

अब आपकी सब्जी तैयार है।