समोसा (Samosa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदे में नमक और तेल डालकर थोड़ा हार्ड आटा गूथ लीजये ।आलू को उबला कर लीजये।मटर को उबला कर लीजये।
- 2
एक पेन में तेल गरम होने के लिए रखे।फिर उसमें अदरक मिर्चि की पेस्ट फ्राई करें।फिर उसमे सूखा धनिया, गर्म मसाला,हल्दी, हरा धनिया पत्ता, करी पत्ता डेल 4 से 5 मिनीट तक पकाये।
- 3
आलू के छिलके निकाल लें, मैश कर ले,उसमे मिर्ची का भुना मसाला और मटर डाले।
- 4
आटे में से बड़ी रोटी बेल लीजये।बीच मे से काट लीजये।फिर रोटी का को बना कर 1 या 2 चमच आलू मसाला दाल कर सील कर ले।
- 5
फिर तेल गरम होने के लिए,रखे।हल्का ब्राउन और क्रिस्पी होने तक फ्राई करें।
कुकस्नैपस
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शाही समोसा
#tyoharआज में शाही समोसा की रेसीपी शेयर कर रही हूँ जो की बहुत ही टेस्टी बिलकुल बाजार जेसे वित परफेक्ट फोल्ड के साथ ।तो आप जरूर बनाये और कुकसनेप करें । Simran Bajaj -
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समोसा (Samosa recipe in hindi)
#Grand#Street#post5स्ट्रीट फूड की बात हो और समोसा की बात न हो तो कैसे चलेगा? समोसा, वैसे उत्तर भारत का है पर अब भारत भर का जाना माना और चहिता स्ट्रीटफूड है। आलू समोसा की चाहत हमे फिल्मी गीत और राजकीय नारे में भी दिखती है। जैसे "जब तक रहेगा समोसे में आलू, बिहार में रहेगा लालू", या फिर "जब तक रहेगा समोसे में आलू, तेरा रहूंगा ओ मेरी शालु😜.समोसा सिर्फ भारत मे ही नही कई और देश मे भी प्रचलित है।वैसे सुना गया है कि समोसा का मूल मिडल ईस्ट के देश से था और मुग़ल सल्तनत के समय मे भारत आया है। मूल जहाँ का भी हो पर कोई भी पार्टी हो या भोजन ,समोसा पहली पसंद होता है। समोसा न अच्छा लगे ऐसा बंदा मिलना मुश्किल है। Deepa Rupani -
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