रवा चीला (Rava cheela recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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1. दही और सूजी को मिक्स करके 30 मिनट्स के लिए छोड़ दे। अब इसमें 2 बाउल पानी और नमक डालकर अच्छे से घोल ले।
- 2
2.गर्म सरसों के तेल में खड़ा सरसो और खड़ी लाल मिर्च का तड़का तैयार कर इसे घोल में डाल कर मिक्स करले।
- 3
3. गर्म तवे पे थोड़ा सा रिफाइंड में 1 छोटा बाउल घोल डाल कर इसे तवे पे फैला दें ।इसे हल्का पकने दे।
- 4
5. लहसुन, धनिया,हरी मिर्च और टमाटर को मिक्सी में डालकर थोड़े पानी के साथ ग्राइंड करले। इसमे थोड़ा नमक स्वादानुसार मिलाकर चटनी तैयार करले। अब रवा चीला हरी धनिये के चटनी के साथ सर्व करें।
- 5
4.अब इसपे बारीक कटी हरी धनिया,प्याज़ और टमाटर, हरी मिर्च डाल कर मध्यम आंच पर पकाएं। अब इसे दूसरी साइड से भी पका लें। थोड़ा क्रिस्प हो जाने पे इसे प्लेट पे सजा ले।
कुकस्नैपस
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