रवा उत्तपम (Rava Uttapam recipe in hindi)

Sarita Singh
Sarita Singh @cook_12118944
Azamgarh Uttar Prsdesh
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सामग्री

  1. 1 कपरवा
  2. 2 कपदही
  3. 1 बड़ा चम्मच लाल शिमला मिर्च
  4. 1 बड़ा चम्मच पीली शिमला मिर्च
  5. 1 बड़ा चम्मच प्याज बारीक कटी
  6. 1 बड़ा चम्मच टमाटर बारीक कटी
  7. 6हरी मिर्च बारीक कटी
  8. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पावडर
  9. स्वादअनुसारनमक
  10. 2 बड़ा चम्मच तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सभी सब्जियों को बारीक काट लें।रवा व दही को फेट लें।

  2. 2

    दही रवा के घोल में सभी सब्जियों को एक एक करके डालें।

  3. 3

    सभी सब्जियों को डालकर मिलाए लाल मिर्च डालें।

  4. 4

    नमक डालें और मिलाए १० मिनट तक ढ़क कर रखें। १० मिनट बाद घोल को दूबारा फेटे ।तवा गरम करें तेल लगाकर चिकना करें एक कलछी से घोल को तवे पर डालकर फैलाएं।

  5. 5

    ढ़ककर कर पकाएं जब ऊपर से गीला पन सूख जाए कलर चेंज होने लगे तब एक प्लेट में निकाल लें।

  6. 6

    सारे उत्तपम बनाकर टोमैटो सॉस या अपनी पसंद की किसी भी चटनी से साथ सर्व करें व स्वाद लें कर खाएं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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