आलू की टिक्की (Aloo ki tikki recipe in hindi)
Chef Poonam Ojha @cook_18503803
#stayathome
#Post 3
इसके अंदर हमने पनीर स्टफ किया हुआ है
आलू की टिक्की (Aloo ki tikki recipe in hindi)
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इसके अंदर हमने पनीर स्टफ किया हुआ है
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को उबाल लेंगे और उसे छीलकर कद्दूकस कर लेंगे और सेंधा नमक डालेगे और उसे अच्छी तरह मिलाकर उसका डो बनाएंगे
- 2
पनीर को लेंगे और ग्रेट करेंगे या हाथ से ही मैश करेंगे फिर उसमें हरी धनिया हरी मिर्च और थोड़ा सा सेंधा नमक और किशमिश मिला लेंगे
- 3
अपना हाथ में आलू का मिश्रण लेंगे उसमें बीच में पनीर का मिश्रण भरेंगे और फिर उसे बंद कर देंगे और टिक्की का शेप देंगे
- 4
अभी पहन लेंगे उसमें दो बड़े चम्मच घी डालेंगे और उसमें टिक्कीओ को डालकर दोनों तरफ से अच्छी तरह से सुनहरा होने तक सेकेंगे
- 5
अब टिक्कीयों को एक प्लेट में निकाल लेंगे निकाल लेंगे
- 6
आप चाहे तो उसे ऐसे ही ऊपर से नींबू डालकर खा सकते हैं या उससे ऊपर हरी चटनी मीठी चटनी और थोड़ा दही डालकर सर करें या खाएं या व्रत कीचाट है
कुकस्नैपस
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I was serving in Naval HQ at Mumbai and Army HQ at Kanpur but cooking is my passion and keep participating in cooking contestcompleted Cooking course now I am qualified Chef
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