आलू और मूंगफली दाने प्राइड (Aloo aur moongfali dane fried recipe in hindi)
Chef Poonam Ojha @cook_18503803
#stayathome
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आलू व्रत में आराम से खा सकते हैं इसमें मूंगफली होने की वजह से है पौष्टिक भी है
आलू और मूंगफली दाने प्राइड (Aloo aur moongfali dane fried recipe in hindi)
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आलू व्रत में आराम से खा सकते हैं इसमें मूंगफली होने की वजह से है पौष्टिक भी है
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छीलकर उन्हें पतले पतले फ्रेंच फ्राई की तरफ काट लें और उसे अच्छी तरह से धोकर छानकर एक बर्तन में रख ले और हरी मिर्च और हरी धनिया भी काट कर रख ले
- 2
अबे कढ़ाई लेंगे उसमें तेल डालेंगे और जीरा डालकर चटकने देंगे फिर उसमें मूंगफली डालकर थोड़ा फ्राई करेंगे
- 3
अब उस पर आलू डालकर और मिर्ची डालकर फ्राई करेंगे उसके बाद उसे ढककर पकने देंगे
- 4
़ फिर बीच-बीच में उसे खोल कर थोड़ा चला लिया करेंगे फिर भर देंगे जब आलू पक जाए तब उसमें सेंधा नमक मिलाकर चलाएंगे और हरी धनिया भुला देंगे फिर थोड़ा फ्राई करेंगे और गैस को बंद कर देंगे
- 5
फिर उसे एक बॉल में निकाल लेंगे और ढक कर रख देंगे जब खाना होगा तब आप उसे खोलकर फल और कूटू के आटे की पूरी के साथ या वैसे ही खा सकते हैं उस पर थोड़ा नींबू का रस या दही डाल सकते हैं और हरी धनिया और हरी मिर्ची से गार्निश कर ले
कुकस्नैपस
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I was serving in Naval HQ at Mumbai and Army HQ at Kanpur but cooking is my passion and keep participating in cooking contestcompleted Cooking course now I am qualified Chef
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