चने की सब्जी,पूरी, हलवा, मीठी पकौड़ी (Chane ki sabzi, puri halwa meethi pakodi recipe in hindi)

Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
सूरत

#goldenapron3
#Week11
इसे मैंने माता के प्रसाद में ‌बनाया हैं,

चने की सब्जी,पूरी, हलवा, मीठी पकौड़ी (Chane ki sabzi, puri halwa meethi pakodi recipe in hindi)

#goldenapron3
#Week11
इसे मैंने माता के प्रसाद में ‌बनाया हैं,

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

१ घंटा
७लोगों के लिए।
  1. पूरी की सामग्री:-
  2. 500 ग्रामआटा
  3. स्वादानुसारनमक
  4. आवश्यकता अनुसारपानी
  5. मीठी पकोड़ी की सामग्री:-
  6. 3 चम्मचचीनी‌ (पानी में चाशनी)
  7. 5 चम्मचआटा
  8. 1/2 चम्मचइलायची पाउडर
  9. हलवा की सामग्री:-
  10. 2 चम्मचचीनी (पानी में चाशनी)
  11. 2 चम्मचदेशी घी
  12. 3 चम्मचआटा
  13. 1/2 चम्मचइलायची पाउडर
  14. चने की सब्जी:-
  15. 200 ग्रामभिगोएं चने
  16. 1बड़े उबालें कटे आलू
  17. 3बड़े कटे टमाटर
  18. 1कटी हरी मिर्च
  19. आवश्यकता अनुसार थोड़े से कद्दूकस अदरक
  20. 2 बड़े चम्मचतेल
  21. 1/2 चम्मचजीरा-राई
  22. 7-8करीपत्ता
  23. 2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  24. 3 छोटे चम्मच धनिया पाउडर
  25. 1 छोटा चम्मचगरम मसाला
  26. स्वादअनुसारनमक
  27. 1नींबू
  28. आवश्यकतानुसारथोड़े से कटे धनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

१ घंटा
  1. 1

    आटे नमक डालकर पानी से आटा गूंथ लेंगे।

  2. 2

    अब लोइयां बनाकर चकले पर बेलेंगे,और कढ़ाई में रिफाइंड गरम करके पुरी तलेंगे।

  3. 3

    अब डेढ़ कप पानी में चीनी पिघला लेंगे, फिर आटे में मिक्स करके घोल तैयार करेंगे।

  4. 4

    अब रिफाइंड में तलेंगे,मीठी पकोड़ी तैयार।

  5. 5

    अब कढ़ाई में घी गरम करके उसमें आटा डालकर कम गैस में ३मिनट आटा सेकेंगे।

  6. 6

    अब पिघले हुए चीनी को डालकर मिक्स करेंगे, हलवा तैयार

  7. 7

    उबलें हुए चने में उबालें हुए आलू काटेंगे, और सब्जियों को काटेंगे, फिर कढ़ाई में तेल गरम करेंगें।

  8. 8

    अब हरी मिर्च,अदरक, करीपत्ता डालेंगे, फिर टमाटर व नमक डालकर पकाएंगे, फिर मसाला डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे।

  9. 9

    मिक्स मसालें में चने को मिक्स करेंगे।

  10. 10

    अब हिसाब से पानी मिलाकर खौलाएंगे, फिर ऊपर से कटे नींबू निचोड़कर व धनिया पत्ती डालकर मिक्स करेंगे। लीजिए प्रसाद तैयार हो गया।😋

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
पर
सूरत
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
और पढ़ें

Similar Recipes