छोले-पूरी दही आचार (Chole puri dahi achar recipe in hindi)
Lovely Agrawal @cook_17493693
छोले-पूरी दही आचार (Chole puri dahi achar recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटे में नमक डालकर मिक्स करेंगे,और फिर आटे को कड़क गूंथेगे, फिर लोईयां तैयार करेंगे।
- 2
अब टमाटर, मिर्च, अदरक की पेस्ट तैयार करेंगे।
- 3
मैंने छोले व उबलें आलू लेंगे, अब कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें हींग, जीरा व राई, करीपत्ता का तड़का देंगे।
- 4
अब टमाटर पेस्ट डालकर पकाएंगे, देखिए टमाटर पक गया और साइट से तेल छोड़ने लगें हैं, अब नमक, व मसालें डालेंगे और मिक्स करेंगे।
- 5
अब छोले व आलू डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे, फिर हिसाब से पानी मिलाकर थोड़ा देर पकने देंगे।
- 6
अब पूरी तलेंगे, लीजिए हमारी पूरी तैयार हो गई।
- 7
लीजिए छोले पूरी तैयार हैं,और साथ में जीरा मसाला दही व मिर्च का आचार भी हैं। आपके लिए।
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