राजमा करी (Rajma curry recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
प्रेशर कुकर में राजमा बीन्स को नरम होने तक पकाएं और एक तरफ रख दें।
- 2
एक पैन में थोड़ा मक्खन गरम करें और उसमें जीरा, अदरक लहसुन का पेस्ट और कटा हुआ प्याज डालें।
- 3
प्याज को सुनहरा होने तक तलें और हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालें।
- 4
अच्छी तरह मिलाएं और टमाटर प्यूरी डालें और इसे लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
- 5
पका हुआ राजमा बीन्स डालें और थोड़ा पानी डालें और लगभग 10 मिनट तक पकाएं
जायके को संतुलित करने के लिए एक चम्मच चीनी मिलाएं और अंत में कसूरी मेथी डालें - 6
राजमा मसाला चावल के साथ गरमागरम तैयार है।
कुकस्नैपस
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