खस्ता मठरी (Khasta mathri recipe in Hindi)

Priyanka Rajput
Priyanka Rajput @cook_21155221

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सामग्री

  1. 2 कटोरीमैदा
  2. 1 कटोरीरवा
  3. 1 चम्मचअजवायन
  4. 1 चम्मचमंगरैल
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/2 कटोरीतेल मोयन देने के लिए
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1 कपगुनगुना पानी
  9. जरुरतअनुसारखस्ता मठरी तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मैदे और रवा को मिला लें फिर उसमें अजवायन, मंगरैल, लाल मिर्च पाउडर नमक और तेल डालकर मसल दे। पानी डालकर मुलायम गुथे। फिर २० मिनट तक ढक कर रख दे।

  2. 2

    २० मिनट बाद छोटी छोटी लोई बनाकर बेले और छोटे ढक्कन से गोल गोल कट कर लें। कड़ाही में तेल डालकर गरम होने के बाद आंच धीमी करके सुनहरा होने तक तलें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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